愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鶏の唐揚げサルサソース
献立
調理時間
カロリー
384 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

片栗粉

大さじ2

<サルサソース>

  

トマト

2個
  

玉ネギ

1/2個
  

EVオリーブ油

大さじ2
  

レモン汁

大さじ1
  

チリパウダー

小さじ1/2～1
  または

チリソース

揚げ油

適量

セルフィーユ

(あれば)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
唐揚げ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2006/07/06
更新日：
2013/07/18

下準備

  • 鶏の唐揚げサルサソースの下準備1

    鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにして、酒を絡ませて10分置く。

  • 鶏の唐揚げサルサソースの下準備2

    ＜サルサソース＞を作る。トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に取り、水気を切って皮をむく。横半分に切って種を取り、粗めのみじん切りにする。玉ネギは細かいみじん切りにする。＜サルサソース＞の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。

作り方

  1. 鶏の唐揚げサルサソースの作り方3
    1

    鶏肉の汁気を軽く拭き取り、塩コショウをして片栗粉を薄くつけて、170℃の油に入れてカラッと揚げ、油を切る。

  2. 鶏の唐揚げサルサソースの作り方4
    2

    器に鶏の唐揚げを盛って＜サルサソース＞を掛け、あったらセルフィーユをのせる。

ブログに投稿

「鶏の唐揚げサルサソース」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏の唐揚げサルサソース

      揚げ物ですが、サルサソースでサッパリと食べられました。チリパウダーの代わりにタバスコを少し入れました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ