人気 30+ おいしい!

サバ缶そぼろ丼

94回 おいしい

サバのそぼろは作り置きできます。お弁当にもぴったり。

特集
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

サバ

(缶:水煮)190g

<調味料>

  

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

<卵液>

  

溶き卵

2個分
  

砂糖

小さじ2
  

少々

大葉

4~5枚

ご飯

(炊きたて)茶碗大盛り2杯分

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2018/11/26
更新日:
2018/11/22

下準備

  • 大葉は軸を切り落とし、丸めてせん切りにする。<卵液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    小鍋に<調味料>の材料とサバを汁ごと入れ、ほぐしながら、水分がなくなりパラパラになるまで中火で炒める。

  2. 2

    別の小鍋に薄くサラダ油をひいて弱火にかける。<卵液>を入れ、菜ばし6本で混ぜながら、そぼろ状になるまで炒める。

  3. 3

    器にご飯をよそい、(1)、(2)と大葉をのせる。

リストに追加ファンになる

現在のファン数584

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ