生鮮野菜を使ったレシピ

昆布と白身魚、梅を一緒に煮た、身体にやさしい一品。今回は鯛を使用しました。

主材料：鯛 昆布 エノキ 白ネギ ワカメ 酒 水 梅干し

• 20分
• 234 Kcal
• 2010/06
• 献立

余りがちな焼きのりを活用。エビとの相性が良く、とろりと食べやすい！

主材料：焼きのり だし汁 長芋 エビ 片栗粉 キュウリ 酒

• 15分 ＋
• 142 Kcal
• 2018/07
• 簡単

主材料：酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ 溶き卵 シリアル

• 15分
• 357 Kcal
• 2015/08
• お弁当

山芋をすって合わせだしと混ぜる、やさしい食感と味わいの麦トロご飯は食欲がない日にも！

主材料：お米 押し麦 大和芋 だし汁 酒 ネギ 刻みのり 青のり

• 50分
• 531 Kcal
• 2014/04
• 献立

イカの旨味をジャガイモにしみ込ませた煮物です。イカを柔らかく仕上げるのが美味しさの秘訣です。

主材料：イカ ジャガイモ 玉ネギ だし汁 酒 バター

• 35分
• 269 Kcal
• 2019/03
• 献立

手でちぎった木綿豆腐の口当たりとぷりぷりエビの食感が楽しめる一品。

主材料：酒 木綿豆腐 ネギ 溶き卵 エビ

• 15分
• 204 Kcal
• 2013/05
• 簡単

ステーキ肉と彩りのいい野菜をオリーブ油でソテーして、最後に加えるブランデーで香りをふんわりプラス。…

主材料：牛ステーキ肉 板コンニャク シメジ エリンギ ブロッコリー パプリカ クレソン ニンニク ブランデー

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• 2002/05
• 特集

チャンプルーにも似た、懐かしい味付けの一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 小松菜

• 15分
• 168 Kcal
• 2013/11
• 献立

鶏もも肉を水からゆでる事でおいしいスープに。身体の内側から温まりますよ！

主材料：酒 水 白ネギ ショウガ 素麺 ネギ シメジ 鶏もも肉 冬瓜

• 30分
• 424 Kcal
• 2011/11
• 簡単

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 海苔 ミツバ ショウガ カツオ

• 1時間
• 575 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 生カキ

• 20分
• 229 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 プチトマト レモン コーンスターチ セロリ パルメザンチーズ

• 15分
• 75 Kcal
• 2008/03
• 特集

味付けにケチャップなどの他、しょうゆを加え、刻みのりをのせた和風ナポリタン。ササッと作れるので小腹…

主材料：ピーマン ハム ニンニク 白ネギ 酒 刻みのり パスタ

• 15分
• 468 Kcal
• 2005/04
• 簡単

主材料：シイタケ ハンバーグのタネ 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜

• 10分
• 372 Kcal
• 2012/10
• お弁当

主材料：ご飯 ショウガ 白ゴマ 溶き卵 チリメンジャコ 大葉

• 10分
• 387 Kcal
• 2011/10
• お弁当

シーフードミックスを使って作るお手軽スープ。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム シーフードミックス

• 15分
• 88 Kcal
• 2015/07
• 献立

今回は甘めのシリアルを使いました。サクサク衣としっとりの白身が美味しいです。

主材料：卵 小麦粉 コーンフレーク 白身魚 サラダ菜 プチトマト レモン

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• 2009/06
• 連載

主材料：サバ 酒 ショウガ 片栗粉 サニーレタス 大根 刻みネギ トマト

• 25分
• 464 Kcal
• 2006/03
• 献立

豚キムチをお豆腐にのせました。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 豚肉 キュウリ 刻みのり 豆腐

• 10分
• 110 Kcal
• 2009/06
• 献立

豚の脂とネギの甘みが広がっただし汁に、おろしショウガやラー油を加えてパンチのある味に仕上げます。

主材料：そば だし汁 白ネギ 刻みのり 豚バラ肉 ショウガ

• 15分
• 513 Kcal
• 2014/12
• 簡単

定番の揚げだし豆腐に、丸ごとナスの素揚げを合わせてボリュームアップ。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス 大葉 シシトウ

• 20分
• 200 Kcal
• 2017/08
• 簡単

焼き肉のタレを使ったお手軽レシピですが味はいうことなし！

主材料：バター 玉ネギ キュウリ サニーレタス ニンジン ニンニク だし汁 貝われ菜 イギリスパン 大根 赤ピーマン

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• 2009/06
• 連載

厚揚げとカブはとろみのついた煮物に。とろみがうま味を閉じ込めて絶品です。

主材料：厚揚げ カブ 片栗粉 水 だし汁 酒

• 20分
• 313 Kcal
• 2012/11
• 献立

ニンジンのオレンジ色がキレイなピラフです。

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン ドライパセリ ベーコン

• 1時間
• 476 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：お米 ニンジン 玉ネギ 水煮コーン サヤインゲン 牛肉 バター

• 1時間
• 753 Kcal
• 2009/06
• 連載

疲れてスタミナ不足の時に。ウナギと卵で元気をチャージ！

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ ウナギ蒲焼き 青ネギ

• 15分
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• 2014/08
• 連載

主材料：酒 ご飯 紅ショウガ 牛ひき肉 溶き卵 キヌサヤ

• 15分
• 476 Kcal
• 2013/02
• お弁当

栄養満点のカキの旨味がたっぷり入ったスープです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 大根 エノキ 生カキ

• 20分
• 120 Kcal
• 2008/12
• 献立

ゴマ味のもちもち白玉を、ショウガ風味のシロップでいただきます。

主材料：白玉粉 水 練り黒ゴマ 無塩バター 水 ショウガ

• 30分
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• 2009/10
• 特集

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 小麦粉 白菜 ホタテ クルトン

• 15分
• 151 Kcal
• 2006/12
• 献立