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  4. ネギみそお焼きのレシピ・作り方

ネギみそお焼き

少しご飯が食べたいときにピッタリ。おやつにもおすすめです。

献立
調理時間
カロリー
314 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  ( 2 人分

ご飯

200g

片栗粉

大さじ1

適量

サラダ油

大さじ1

<みそダレ>

  

白ネギ

(みじん切り)5cm分
  

みそ

大さじ1
  

みりん

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主食

下準備

  • <みそダレ>の材料を一緒にボウルに入れ、混ぜ合わせておく。ご飯は炊きたてか、電子レンジで温める。

作り方

  1. 1

    温かいご飯に片栗粉と塩を加え、すりこ木で潰しながら混ぜ合わせる。6等分に丸め、さらに平たく形を整える。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、温まったら(1)を並べ、焼き目がついたらひっくり返す。

  3. 3

    焼き目がついたほうに<みそダレ>をぬり、ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛る。仕上げに刻みのりを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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