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  4. シシトウのゴマみそ炒めのレシピ・作り方

シシトウのゴマみそ炒め

シシトウとツナを炒めて、すり白ゴマが入ったゴマみそで味付けしました。しっかり味です。

献立
調理時間
カロリー
121 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

シシトウ

12～14本

ツナ

(缶)80g

<ゴマみそ>

  

みそ

大さじ1
  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1.5
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

だし汁

小さじ2  作り方 >>

サラダ油

小さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜

下準備

  • シシトウのゴマみそ炒めの下準備1

    シシトウは軸を切り落とし、さらに斜め半分に切る。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • ＜ゴマみそ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. シシトウのゴマみそ炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、シシトウ、ツナを加えて炒める。全体に炒められたら＜ゴマみそ＞を加え、からめるように炒め合わせ、器に盛る。

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