愛あるセレクトをしたいママのみかた

納豆の落とし揚げ

材料  （ 4 人分 ）

納豆

1パック

水煮コーン

(缶)1缶(1缶130g入り)

<衣>

  

小麦粉

大3～4
  

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2003/02/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 水煮コーンはザルに上げ水気をきる。

  • 納豆の落とし揚げの下準備2

    菊菜は水洗いし、水気をきって2cm幅に切る。

作り方

  1. 納豆の落とし揚げの作り方3
    1

    だし汁以外の全ての材料を混ぜ合わせ、だし汁を加えて固さを加減しながら混ぜあわせる。

  2. 納豆の落とし揚げの作り方4
    2

    スプーンで一口サイズにして170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げる。

    揚げ油に入れるとバラバラになりやすいので、しばらくスプーンでおさえておくとまとまります。

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