愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 白菜とゼンマイのくったり煮

    白菜とゼンマイのくったり煮

    合わせだしの塩分は白菜から出る水分によって調整して下さい。

    主材料:白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • サンマのピリ辛蒲焼き

    サンマのピリ辛蒲焼き

    豆板醤のピリリとした辛さが後引くおいしさ。

    主材料:サンマ 小麦粉 酒 白ネギ 大葉

    • 15分
    • 570 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • スイカのサラダ

    スイカのサラダ

    余ったスイカをサラダに使いましょう!! ドレッシングに刻んだミントを加えると、スッキリと爽やか。後…

    主材料:スイカ モッツァレラチーズ ブラックオリーブ レモン汁 玉ネギ ミントの葉 ミントの葉

    • 10分
    • 296 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • サンマご飯

    サンマご飯

    主材料:サンマ お米 昆布 ショウガ 細ネギ 酒 水

    • 1時間10分
    • 626 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • ドリア

    ドリア

    炊きたてごはんにバター醤油で味付けした具をサッと混ぜ合わせるだけ!超簡単な鮭ごはん。後はホワイトソ…

    主材料:混ぜごはん ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 バター ピザ用チーズ パン粉 ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • カレー風味餃子

    カレー風味餃子

    カレー風味の餃子です。タレはつけずにそのまま召し上がれ。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

    • 45分
    • 249 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • イワシの照り焼き

    イワシの照り焼き

    主材料:イワシ 小麦粉 酒 長唐辛子 白ネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 手羽中のカレー風味揚げ

    手羽中のカレー風味揚げ

    カレー味の衣がおいしい。スナック感覚で子供に人気の味です。

    主材料:鶏手羽中 卵 小麦粉 片栗粉 キュウリ プチトマト サラダ菜

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 豚肉とキヌサヤの塩炒め

    豚肉とキヌサヤの塩炒め

    キヌサヤの食感をぜひ楽しんで下さい!シンプルな味つけで素材の旨味を引き立てます。

    主材料:豚肉 酒 キヌサヤ エノキ シイタケ

    • 10分
    • 244 Kcal
    • 2009/04
    • 簡単
  • 鶏肉と春野菜のトマトソースパスタ

    ハーブ類は使わず、素材の風味を味わえるパスタです。

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ 春キャベツ ニンジン ニンニク 白ワイン 水煮トマト スパゲティー

    • 15分
    • -
    • 2021/03
    • その他
  • 鶏肉と夏野菜の揚げびたし

    鶏肉と夏野菜の揚げびたし

    揚げ物ですが、サッパリといただけます。作り置きもできます。

    主材料:小麦粉 だし汁 鶏もも肉 ナス オクラ 赤パプリカ ミョウガ

    • 20分 +
    • 674 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 冷製トマトパスタ

    冷製トマトパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル 粉チーズ トマト オリーブ

    • 20分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • セロリとキュウリのピリ辛炒め

    セロリとキュウリのピリ辛炒め

    セロリのシャキシャキとした食感がポイント。

    主材料:セロリ キュウリ 鶏もも肉 酒 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 豚ニラ餃子

    豚ニラ餃子

    たまには餃子の皮も手作りしてみては!?豚肉はひき肉と、バラ肉の2種類入れるのがポイント!

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ プチトマト 強力粉 薄力粉 ぬるま湯 豚バラ肉

    • -
    • -
    • 2008/08
    • 特集
  • モヤシのピリ辛卵炒め

    モヤシのピリ辛卵炒め

    モヤシがたくさん食べられるメニュー。後味がピリッと辛くてやみつきになるおいしさです。

    主材料:モヤシ 酒 ニンジン 卵 シメジ ミツバ

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 薄切り豚肉のショウガ焼き

    薄切り豚肉のショウガ焼き

    柔らかい薄切り肉を使っているので、食べやすく、お弁当にもちょうどいいサイズ!

    主材料:酒 豚肉 キャベツ プチトマト 片栗粉 水 スプラウト

    • 25分
    • 345 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 牛しゃぶとアボカドのアジアン風

    牛しゃぶはゆですぎないことがポイントです。

    主材料:牛肉 アボカド アーモンド 紫玉ネギ プチトマト パクチー(香菜)

    • 15分
    • 452 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ピタパンサンド

    ピタパンサンド

    ピタパンの中にハンバーグをサンドして。ランチでもOK!

    主材料:レタス 玉ネギ パン粉 卵 トマト 牛乳 ニンジン 合いびき肉 ピタパン

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 青菜と厚揚げの煮物

    青菜と厚揚げの煮物

    今回は水菜で作りましたが、白菜などでもOK。

    主材料:酒 だし汁 青菜 厚揚げ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 258 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 鶏のゴマゴマ煮

    鶏のゴマゴマ煮

    ゴマ好きにはたまらない一品。ご飯が進みますね。

    主材料:鶏もも肉 レンコン サヤインゲン 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • カレイのスパイシー揚げ

    カレイのスパイシー揚げ

    カレイにオールスパイスと小麦粉をまぶして、カラッと揚げました。

    主材料:カレイ 小麦粉 長芋 プチトマト レモン

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 残り野菜とベーコンのスープ

    残り野菜とベーコンのスープ

    野菜の美味しさを活かした、やさしい風味のスープです。

    主材料:水 玉ネギ ジャガイモ ベーコン 白ワイン 白菜 マッシュルーム

    • 25分
    • 166 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 鶏肉と緑野菜の中華炒め

    鶏肉と緑野菜の中華炒め

    鶏むね肉を使っているので、ヘルシーです。スナップエンドウとサヤインゲンの緑が鮮やかです。

    主材料:酒 サヤインゲン スナップエンドウ 鶏むね肉

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ゴボウ入りそぼろ丼

    ゴボウ入りそぼろ丼

    主材料:ゴボウ 牛ひき肉 酒 ご飯 紅ショウガ

    • 15分
    • 512 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • 豆腐のサラダ

    豆腐のサラダ

    低カロリーで栄養たっぷり! チリメンジャコがポイントです。

    主材料:豆腐 レモン汁 レタス プチトマト チリメンジャコ ブロッコリー 海藻ミックス

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • あつあつ!ナスのドリア 簡単濃厚な味わい by横田 真未さん

    子どもも大人も大好き!ご飯の上にナスと市販のミートソース缶を使って作るドリアです。あっという間にあ…

    主材料:ドライパセリ ミートソース ナス ピザ用チーズ ご飯 パン粉

    • 25分
    • 671 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 豆腐とトマトのミルクスープ

    豆腐とトマトのミルクスープ

    水煮トマトを使ったスープ。サッパリと頂けます。

    主材料:水 玉ネギ 水煮トマト ニンニク 牛乳 豆腐 グリンピース

    • 15分
    • 215 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ビンチョウマグロのチリソースからめ

    刺身用のサク取りは骨がないので、下処理が簡単。フレッシュなトマトを使ったチリソースでサッパリした味…

    主材料:ビンチョウマグロ 片栗粉 チンゲンサイ トマト 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 30分
    • 301 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ハーブソーセージとジャガイモのペンネ

    ほのかに広がるローズマリーの香りがポイント。あればぜひ削りたてのチーズをかけて下さい!

    主材料:ペンネ ソーセージ ジャガイモ ブロッコリー ニンニク パルミジャーノチーズ

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • エビとジャガのカレー味

    エビとジャガのカレー味

    主材料:エビ 酒 小麦粉 ジャガイモ サヤインゲン

    • 25分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
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