愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 梨のフレッシュサラダ

    梨のフレッシュサラダ

    梨と大根、見た目は良く似ていますが食感と味の違いを楽しんで。

    主材料:梨 大根 キュウリ 白ネギ すり白ゴマ

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 糸寒天の梅おかか和え

    糸寒天の梅おかか和え

    ヘルシーな寒天をたっぷり食べて、体の中からきれいになりましょう。

    主材料:キュウリ 寒天 かつお節 長芋 ミツバ 梅干し

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • キャベツとソーセージのスープ

    キャベツとソーセージのスープ

    キャベツとソーセージは相性抜群! 食べたい時にすぐできるコンソメスープ!

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン キャベツ ローリエ ソーセージ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 根菜のきんぴら

    根菜のきんぴら

    ゴボウ、ニンジン、ピーマンの彩り豊かなきんぴら。ニンジンを乱切りにするのがポイント。

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • チキンソテー・ショウガソース

    チキンソテー・ショウガソース

    おろしたショウガが体を温めます。

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ ズッキーニ 玉ネギ プチトマト 白ワイン

    • 30分
    • 455 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • きんぴらレンコン

    きんぴらレンコン

    甘めの味付けのきんぴらです。

    主材料:レンコン ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 鶏と里芋のグラタン

    鶏と里芋のグラタン

    里芋のトロミで小麦粉不使用のホワイトソースが作れます。煮込み時間は短いですが、隠し味のみそでコクを…

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 ニンニク 白ネギ 鶏もも肉 里芋 カブの茎

    • 25分
    • 428 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ニンジンのカレーポタージュ

    ニンジンのカレーポタージュ

    冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…

    主材料:水 牛乳 ニンジン ローリエ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • ポテトサラダ

    ポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム プレーンヨーグルト 卵

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • ブロッコリーのワイン蒸し

    ブロッコリーのワイン蒸し

    ニンニクとアンチョビの香りがふわっと広がる一品。ビタミンがたっぷり含まれているブロッコリーをたっぷ…

    主材料:ブロッコリー 玉ネギ ニンニク アンチョビ 白ワイン ローリエ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • キノコのカレーおろしのせ

    キノコのカレーおろしのせ

    炒めたキノコに、カレー粉と合わせた大根おろしをのせて。意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

    主材料:シメジ エリンギ シイタケ 貝われ菜 大根おろし レモン汁

    • 20分
    • 72 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • イカのチーズファルシー

    イカのチーズファルシー

    詰め物という意味のファルシー。今回はイカに菜の花を詰めてトマトで煮込みました!

    主材料:イカ カッテージチーズ 菜の花 粉チーズ 玉ネギ ニンニク パセリ 水煮トマト

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ジャーマンポテト・サラダ添え

    ジャーマンポテト・サラダ添え

    ビールのお供の定番、黒コショウを効かせたジャガイモが病み付きの味。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ バター ベーコン ベビーリーフ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • 特集
  • カラフルなミモザサラダ 食卓に花を咲かせよう! by中島さん 杉本さん

    大人の給食!ミモザサラダの作り方を紹介します。ゆで卵を最後に彩りよくトッピングすれば華やかに。ジャ…

    主材料:ジャガイモ キヌサヤ 黄パプリカ 卵 玉ネギ レモン汁

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • アサリの中華蒸し

    アサリの中華蒸し

    アサリを黒酢等の調味料と一緒に蒸した、中華風の一品。しっかり味で、お酒のおつまみに最適!

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ネギ アサリ

    • 30分
    • 116 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水 貝われ菜 トマト レモン

    • 15分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • キャベツオムレツ

    キャベツオムレツ

    ザクザクキャベツの食感が気持ちいいオムレツ。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ。

    主材料:卵 牛乳 ベーコン キャベツ

    • 20分 +
    • 195 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • せん切りキャベツのスープ

    せん切りキャベツのスープ

    粒マスタードを入れて、ひと味違ったスープに。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ キャベツ ソーセージ

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • カブの葉の炒め物

    カブの葉の炒め物

    主材料:酒 ショウガ チリメンジャコ カブの葉

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 酒 白ゴマ

    • 20分
    • 77 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    カマボコのピンク色がかわいいですね。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ カマボコ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 白菜を大量消費!簡単焼き白菜 by杉本 亜希子さん

    白菜あったらコレ!シンプルにいただきます。ベーコンとソースの相性は抜群です。白菜が余った時にもおす…

    主材料:白菜 ベーコン イタリアンパセリ 卵黄 バター

    • 20分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • オイル控えめあっさりヘルシーな自家製ツナ

    魚のちょい足しにピッタリ、ごはんにもパンにも、サラダにも合うツナ。刺身用の冊取りしてある魚で、簡単…

    主材料:酒 ニンニク ローリエ マグロ

    • 30分 +
    • 136 Kcal
    • 2025/10
    • その他
  • 春キャベツのサラダ

    春キャベツのサラダ

    ゆでたらよく水気をきるのがおいしさのポイント。

    主材料:春キャベツ プレーンヨーグルト ベーコン バジル グリーンアスパラ しらたき(糸コンニャク)

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ソーセージとコーンのスープ

    ソーセージとコーンのスープ

    ソーセージからいい旨味が出てますよ。

    主材料:水 酒 ソーセージ イタリアンパセリ トウモロコシ

    • 20分
    • 214 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • アジのムニエルバルサミコソース

    塩焼きやフライとはまたひと味違ったおいしさが楽しめますよ!

    主材料:小麦粉 プチトマト バジル ニンニク アジ

    • 30分
    • 253 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • アジとニラの煮付け

    アジとニラの煮付け

    ビタミン豊富なニラと甘辛く煮たアジは白いご飯が進みます。

    主材料:アジ ニラ キヌサヤ ワカメ ショウガ 水 酒

    • 30分
    • 254 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ブリの和風カルパッチョ

    ブリの和風カルパッチョ

    脂ののったブリにオリーブ油をまわしかけておしゃれな一皿に。

    主材料:ニンニク 水菜 水 ブリ

    • 15分
    • 311 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • コロッケエッグサンド

    コロッケエッグサンド

    コロッケに切り込みを入れてソースと温泉卵をサンド!食べやすい事もポイントです!

    主材料:キャベツ コロッケ イングリッシュマフィン 温泉卵

    • 15分
    • -
    • 2011/03
    • 連載
  • イサキと野菜のオーブン焼き

    イサキと野菜のオーブン焼き

    初夏にピッタリなレシピ。夏野菜、ハーブと一緒にオーブンで焼いて召し上がれ。

    主材料:イサキ 小麦粉 ズッキーニ 玉ネギ プチトマト ローリエ ニンニク

    • 30分
    • 312 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
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