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太鼓判 10+ おいしい！

ワカメスープ

カマボコのピンク色がかわいいですね。

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1.5

カマボコ

(ピンク)55g

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

酒

大さじ3
  

みりん

小さじ2
  

水

800ml

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/02/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

  • ワカメスープの下準備2

    カマボコは板からはずし、薄切りにしてさらに細切りにする。

作り方

  1. ワカメスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、カマボコ、ワカメ、刻みネギを加える。器に注ぎ分け、コショウを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ワカメスープ

      コショウではなく、胡麻をトッピングしました。すぐ火が通るのであっと言う間に完成！急いでいる時に助かるレシピですね。

    • ワカメスープ

      かまぼこの代わりに竹輪でつくりました。朝の忙しい時にサッとできたのでたすかりました。シンプルでおいしかったです。

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