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  6. 豚とキノコのマヨネーズ炒め

豚とキノコのマヨネーズ炒め

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)80g

シメジ

1/4袋

マイタケ

1/4パック

ニラ

1/4束

マヨネーズ

大さじ1.5

<調味料>

  

酒

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2010/11/21
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。豚肉は幅4cmに切り、塩コショウする。

  2. 2

    ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  3. 豚とキノコのマヨネーズ炒めの作り方3
    3

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶けてきたら、豚肉、シメジ、マイタケを加えて炒める。火が通ってきたら、ニラ、＜調味料＞を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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