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作り置きできる！小松菜の浅漬け by つくおき nozomiさん
作り置きレシピで大人気の『つくおき』nozomiさんの、小松菜と塩があればできるお手軽おかず。細かくきざんでお茶漬けに入れてもおいしいです。
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作り方
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1小松菜はよく洗い、根元を切り落とし、3～4等分に切る。
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2
ポリ袋に＜調味料＞と小松菜の茎部分を入れ、もむ。
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3
葉部分も入れ、またもむ。
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4
しんなりしたら、空気を抜いて口をとじ、冷蔵庫で保存する。
このレシピのポイント・コツ
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・ジッパー付きのポリ袋を使うと、しっかりと空気を抜いて口を閉じて保存できます。
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・塩の分量がポイント。100gあたり塩1.5g。入れすぎると塩辛くなるので気をつけてください。
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