愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • エビ豆腐チリソース

    エビ豆腐チリソース

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 レタス 絹ごし豆腐

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ハマグリのワイン蒸し

    ハマグリのワイン蒸し

    ハマグリを使って、いつもより少しだけリッチ気分なワイン蒸し!うまみがたっぷり移った蒸し汁に、溶かし…

    主材料:ハマグリ 白ワイン ニンニク ショウガ 細ネギ ドライパセリ バター

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 簡単
  • 白菜と豚バラの煮浸し

    白菜と豚バラの煮浸し

    主材料:白菜 豚バラ肉 酒 ショウガ 酒 水

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • ナンプラーを使って豚肉炒め 意外と簡単に作れる

    特徴的な香りのナンプラー。使い方は意外と簡単なので、ぜひ試してみて。お好みで中華麺を加えるのもおす…

    主材料:酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 片栗粉 ピーマン 水煮タケノコ チンゲンサイ

    • 20分
    • 316 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • キャベツで焼き餃子

    キャベツで焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • サッパリトマトのそぼろ丼

    サッパリトマトのそぼろ丼

    フルーツトマトとそぼろを一緒に食べるとサッパリいただけます!

    主材料:フルーツトマト ショウガ 豚ひき肉 白ネギ 酒 貝われ菜 ご飯

    • 20分
    • 424 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ウリのとろみ葛汁

    ウリのとろみ葛汁

    主材料:ウリ だし汁 酒 葛粉 ショウガ

    • 20分
    • 43 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 鶏とナスのピリ辛炒め

    鶏とナスのピリ辛炒め

    豆板醤の辛さが効いています。

    主材料:鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 ナス シイタケ 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 手羽と大根のスープ

    手羽と大根のスープ

    主材料:水 酒 ニンジン ショウガ 大根 細ネギ 鶏手羽先

    • 25分
    • 167 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • プリプリエビのはさみ揚げ

    プリプリエビのはさみ揚げ

    エビのぷりっとした食感とサクッとした衣がとても合う一品です。

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • 380 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • カレイの煮付け

    カレイの煮付け

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 小松菜

    • 30分
    • 199 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ワケギと油揚げの煮びたし

    ワケギと油揚げの煮びたし

    ワケギを入れるタイミングが美味さの秘訣。

    主材料:ワケギ 油揚げ ショウガ だし汁 酒

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ゆでイカゲソと野菜の和え物

    ゆでイカゲソと野菜の和え物

    下ゆでしたイカゲソをキャベツとキュウリで和えた、ヘルシーな一品です。

    主材料:キュウリ 酒 大葉 ショウガ キャベツ イカゲソ

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • カキの炊き込みご飯

    カキの炊き込みご飯

    カキの煮汁を加えることで、味に深みが出て美味!

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 生カキ

    • 1時間
    • 464 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 湯豆腐・かつおじょうゆ

    湯豆腐・かつおじょうゆ

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ エノキ 刻みネギ かつお節 ユズ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • お魚団子スープ

    お魚団子スープ

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ ミツバ ご飯 ゴボウ 小松菜

    • 30分
    • 566 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • トマトとショウガのサッパリご飯

    生のトマトとトマトジュース。ショウガと甘酢ショウガと同じ素材でもテイストの違ったものを組み合わせて…

    主材料:トマト 昆布茶 キュウリ ショウガ もみのり ご飯 トマトジュース 昆布茶

    • 10分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • サツマイモと鶏肉の煮物

    サツマイモと鶏肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ショウガ 白ネギ 鶏もも肉 サツマイモ

    • 40分
    • 341 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)

    牛肉を使うとニューロースと呼ばれます。三色のピーマンを使ってカラフルに!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 白ネギ 水煮タケノコ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン

    • 25分 +
    • 302 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ホタテの旨味凝縮!冬瓜のふんわりスープ

    冬瓜と乾燥ホタテの中華風スープです。ふんわりとした卵白の卵とじでやさしい味わい。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ クコの実 ホタテ 卵白 冬瓜 お湯

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • インゲンのみそ炒め

    インゲンのみそ炒め

    彩り鮮やかなご飯が進む一品です。

    主材料:サヤインゲン 赤ピーマン 玉ネギ 白ネギ ニンニク ショウガ すり白ゴマ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • サッパリもずく黒酢スープ

    サッパリもずく黒酢スープ

    黒酢でサッパリ。ヘルシーなダイエットレシピ。

    主材料:水 酒 ネギ ショウガ カニ風味カマボコ もずく

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • マーボーコンニャク

    マーボーコンニャク

    コンニャクを手でちぎると、もっと味がからみますよ。

    主材料:板コンニャク 近江コンニャク 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • キュウリの即席漬け

    キュウリの即席漬け

    さっと和えるだけ!もう一品欲しいときに。お茶漬けのお供にも。

    主材料:キュウリ 塩麹 昆布茶 ショウガ

    • 5分
    • 27 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • 餃子つるりん鍋

    餃子つるりん鍋

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ ニンニク むきエビ シイタケ 刻みネギ

    • -
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    食べ過ぎた翌日など、胃をやすめたい時にピッタリの体にやさしいお鍋。柑橘汁がきいたポン酢によく合いま…

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 ネギ 大根おろし

    • 25分
    • 418 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • オイルフォンデュー

    オイルフォンデュー

    主材料:牛ステーキ肉 赤ワイン 鮭 白ワイン エビ シイタケ カボチャ 玉ネギ ブロッコリー 小麦粉

    • 20分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • たっぷりマーボー春雨

    たっぷりマーボー春雨

    主材料:春雨 豚ひき肉 ショウガ ニンニク ニンニクの芽 白ネギ 干しシイタケ 細ネギ

    • 35分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • モヤシとニラのきんぴら

    モヤシとニラのきんぴら

    味付けはしょうゆだけのとってもシンプルなきんぴらです。強火でササッと炒めましょう!

    主材料:モヤシ ニラ ショウガ

    • 10分
    • 114 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
  • イワシの煮物

    イワシの煮物

    主材料:酒 水 ショウガ イワシ 梅干し

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
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