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白菜と豚バラの煮浸し
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おいしい
作り方
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1
白菜はひとくち大に切る。豚バラ肉は幅3cmに切り、＜下味＞の材料をまぶす。ショウガは細切りにする。
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2鍋に(1)の白菜、豚バラ肉、ショウガを入れ、＜調味料＞の材料を加えて蓋をし、中火にかける。煮たったら火を弱めて蒸し煮にする。全体がしんなりしたら火を止め、全体を混ぜて再び蓋をし、2～3分蒸らす。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・おかずは水分が出ないようにカップに入れて詰めましょう。
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