ショウガを使ったレシピ

下ゆでしたイカゲソをキャベツとキュウリで和えた、ヘルシーな一品です。

主材料：キュウリ 酒 大葉 ショウガ キャベツ イカゲソ

• 15分
• 101 Kcal
• 2012/11
• 献立

カキの煮汁を加えることで、味に深みが出て美味！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 生カキ

• 1時間
• 464 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ エノキ 刻みネギ かつお節 ユズ

• 20分
• 133 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ ミツバ ご飯 ゴボウ 小松菜

• 30分
• 566 Kcal
• 2002/06
• 特集

生のトマトとトマトジュース。ショウガと甘酢ショウガと同じ素材でもテイストの違ったものを組み合わせて…

主材料：トマト 昆布茶 キュウリ ショウガ もみのり ご飯 トマトジュース 昆布茶

• 10分
• -
• 2009/11
• 特集

主材料：酒 だし汁 油揚げ ショウガ 白ネギ 鶏もも肉 サツマイモ

• 40分
• 341 Kcal
• 2008/10
• 特集

牛肉を使うとニューロースと呼ばれます。三色のピーマンを使ってカラフルに！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 白ネギ 水煮タケノコ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン

• 25分 ＋
• 302 Kcal
• 2016/07
• 献立

冬瓜と乾燥ホタテの中華風スープです。ふんわりとした卵白の卵とじでやさしい味わい。

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ クコの実 ホタテ 卵白 冬瓜 お湯

• 15分
• 83 Kcal
• 2008/06
• 献立

彩り鮮やかなご飯が進む一品です。

主材料：サヤインゲン 赤ピーマン 玉ネギ 白ネギ ニンニク ショウガ すり白ゴマ

• 15分
• 92 Kcal
• 2012/07
• 献立

黒酢でサッパリ。ヘルシーなダイエットレシピ。

主材料：水 酒 ネギ ショウガ カニ風味カマボコ もずく

• 15分
• 47 Kcal
• 2009/08
• 献立

コンニャクを手でちぎると、もっと味がからみますよ。

主材料：板コンニャク 近江コンニャク 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

• 25分
• 266 Kcal
• 2008/09
• 献立

さっと和えるだけ！もう一品欲しいときに。お茶漬けのお供にも。

主材料：キュウリ 塩麹 昆布茶 ショウガ

• 5分
• 27 Kcal
• 2015/09
• 簡単

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ ニンニク むきエビ シイタケ 刻みネギ

• -
• -
• 2001/12
• 献立

食べ過ぎた翌日など、胃をやすめたい時にピッタリの体にやさしいお鍋。柑橘汁がきいたポン酢によく合いま…

主材料：豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 ネギ 大根おろし

• 25分
• 418 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：牛ステーキ肉 赤ワイン 鮭 白ワイン エビ シイタケ カボチャ 玉ネギ ブロッコリー 小麦粉

• 20分
• -
• 2001/07
• 献立

主材料：春雨 豚ひき肉 ショウガ ニンニク ニンニクの芽 白ネギ 干しシイタケ 細ネギ

• 35分
• -
• 2003/08
• 献立

味付けはしょうゆだけのとってもシンプルなきんぴらです。強火でササッと炒めましょう！

主材料：モヤシ ニラ ショウガ

• 10分
• 114 Kcal
• 2008/11
• 簡単

主材料：酒 水 ショウガ イワシ 梅干し

• 20分
• 262 Kcal
• 2004/08
• 献立

甜麺醤と豆板醤が入った中華風みそ炒め。ソースが良くからむように片栗粉でトロミをつけました。

主材料：サバ 小麦粉 白ネギ 水煮タケノコ ニンジン ショウガ 酒

• 20分
• 403 Kcal
• 2010/01
• 献立

小松菜がメインの中華風炒め物。ご飯にのせても美味。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ 水 小松菜 豚ひき肉 春雨

• 20分
• 188 Kcal
• 2011/01
• 献立

鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

主材料：砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

• 20分
• 188 Kcal
• 2013/10
• 献立

豆苗ははじめに炒める事で食べやすくなります。

主材料：豆苗 ショウガ 卵 酒 水 片栗粉 水

• 15分
• 81 Kcal
• 2007/05
• 献立

九条ネギの甘みと香りを存分に味わって下さい！優しいあんが京の味。

主材料：厚揚げ 九条ネギ ニンジン シイタケ ショウガ だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• -
• 2012/11
• その他

主材料：キュウリ ニンジン ショウガ

• 10分
• 65 Kcal
• 2004/10
• 献立

鶏むね肉はゆで汁につけて冷ますと、ジューシーでふっくらとした食感に仕上がります。

主材料：酒 ショウガ 水 プチトマト 白ネギ レタス 鶏むね肉 オクラ ミョウガ

• 30分
• 577 Kcal
• 2010/07
• 献立

エビをゆでてから炒めることでプリッとした食感が楽しめます。スナップエンドウと炒めて春らしい一品に。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 エビ スナップエンドウ

• 15分
• 142 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

• -
• -
• 2002/08
• 献立

ゴボウのシャキシャキとした食感がたまらない。

主材料：タラ むきエビ ゴボウ 白ネギ ショウガ 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

• 25分
• 210 Kcal
• 2008/09
• 献立

洋食のイメージが強いホワイトソースが中華風に変身！　揚げたてを召し上がれ！

主材料：水 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ シイタケ プチトマト 小麦粉 豚もも肉 サラダ菜 牛乳 春巻きの皮

• 40分
• -
• 2018/01
• 連載

塩麹を使ってまろやかな味に。食物繊維が豊富でヘルシーなスープです。

主材料：水 酒 ショウガ ゴボウ 塩麹 キノコ

• 10分
• 49 Kcal
• 2015/06
• 簡単