ショウガを使ったレシピ

圧力鍋を使って、ジャガイモは皮ごと頂きましょう！

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 豚バラ肉 貝われ菜 新ジャガイモ お米

• 50分
• 1001 Kcal
• 2019/03
• 献立

生のイカを買ってきて、ショウガと砂糖とおしょうゆの甘辛い風味でサッと煮ます。

主材料：イカ ショウガ 酒 水 オクラ

• 15分
• 172 Kcal
• 2002/11
• 特集

混ぜて皿にのせるだけで手間なしです。電子レンジで火を通せばますます時短の一品です。

主材料：豚ひき肉 瓶入りナメタケ ショウガ 瓶入りザーサイ レンコン 酒

• 25分
• 321 Kcal
• 2022/12
• 献立

大葉と甘酢が効いた和え物は、まるで和風コールスローサラダ！

主材料：キュウリ 大葉 ショウガ キャベツ レモン汁

• 20分
• 77 Kcal
• 2014/06
• 献立

ナスとブロッコリーを、中華風に味付けした炒め物です。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ナス ブロッコリー

• 15分
• 131 Kcal
• 2012/10
• 献立

ホウレン草入りのまろやかなカレーです

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン 豚肉 水煮トマト ホウレン草 チーズ

• -
• 756 Kcal
• 2002/12
• 献立

隠し味の味噌でぐっとコクが出て、お弁当にもぴったり。最後に残った調味料を煮詰めるほど、しっかりとし…

主材料：酒 ショウガ キャベツ トマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

• 15分
• 461 Kcal
• 2017/02
• 献立

肉に豆腐に野菜。鍋はバランス良く食べられるのが嬉しい。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ シメジ 大根おろし ホウレン草 豚肉 うどん

• 20分
• 458 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 片栗粉 牛肉 ホウレン草 エリンギ

• 10分
• 325 Kcal
• 2013/01
• お弁当

主材料：春雨 水煮タケノコ ピーマン 白ネギ ショウガ ベーコン 酒

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

主材料：酒粕 水 ショウガ

• 20分
• -
• 2002/02
• 献立

ショウガを入れる事で、イワシの生臭さが消えます。ご飯に良く合う一品。

主材料：イワシ シシトウ シイタケ ショウガ 酒 水

• 30分
• 354 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：大葉 ショウガ キャベツ レモン汁

• 20分
• 23 Kcal
• 2004/06
• 献立

やさしい味のだしにショウガがぴりっと効いて美味です。

主材料：鯛 ワカメ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/04
• 簡単

赤ワインが効いた大人な味の一品。レバーの下処理がポイント。

主材料：鶏レバー 赤ワイン ショウガ

• 20分
• 196 Kcal
• 2013/03
• 献立

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

主材料：水 酒 豆乳 鶏ひき肉 ショウガ 塩麹 レンコン ネギ 片栗粉 干しシイタケ

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• 2025/11
• その他

みんな大好き！定番の唐揚げ。長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシ…

主材料：片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ レタス ぬるま湯 昆布

• 30分 ＋
• 515 Kcal
• 2018/02
• 献立

豚肉は少し焼き色がつくまでじっと我慢。豆板醤がピリリと辛さをプラス。コクがあっておいしい！ご飯にあ…

主材料：豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 板コンニャク 水煮タケノコ シメジ 白ネギ 酒

• 15分
• 452 Kcal
• 2010/03
• 簡単

量は少なめでも、ウナギが入る事で食べごたえもUP！

主材料：ご飯 片栗粉 ショウガ 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き たくあん

• 15分
• 505 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 油揚げ

• 10分
• 392 Kcal
• 2014/06
• お弁当

お酒のおつまみにピッタリな一品。コリコリとした食感がたまりません！

主材料：砂肝 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

• 15分
• 166 Kcal
• 2014/04
• 献立

箸休めに最適なミョウガの和風ピクルス。電子レンジで簡単に作れます。

主材料：酢飯 ミョウガ ショウガ 水

• 20分
• -
• 2011/11
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス

• 30分
• 314 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

• 25分
• 21 Kcal
• 2002/04
• 献立

栄養満点のレバーを使った丼は、食べごたえもバッチリ。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 玉ネギ ネギ 小麦粉 すり白ゴマ ピーマン シメジ 鶏レバー

• 40分
• 580 Kcal
• 2010/04
• 献立

シャキシャキしたジャガイモがアクセントのオムレツです。

主材料：牛乳 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 キャベツ ショウガ 高菜の漬け物 鶏ひき肉

• 20分
• 408 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：枝豆 ご飯 ショウガ

• 5分
• 299 Kcal
• 2016/06
• お弁当

主材料：ショウガ 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 鶏ささ身 大葉

• 10分
• 224 Kcal
• 2016/01
• お弁当

豚肉とニンニクの芽を豆板醤入りの合わせ調味料で炒めたスタミナ料理です。ピリ辛でご飯がすすみます。

主材料：豚肉 酒 片栗粉 ニンニクの芽 細ネギ ショウガ

• 20分
• -
• 2001/04
• 献立

豚肉とアーモンドミルクの相性が抜群です。たっぷりの量で主菜としても活用できます。

主材料：水 ニンジン 白ネギ ショウガ 白ゴマ 豚肉 ナス アーモンドミルク

• 20分
• 168 Kcal
• 2015/08
• その他