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ショウガを使ったレシピ

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  • レンジナスの香油がけ

    レンジナスの香油がけ

    主材料:ナス ニンニク ショウガ

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 鶏ひき肉でレンコンつくね

    鶏ひき肉でレンコンつくね

    主材料:片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ レンコン

    • 10分
    • 310 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • カブの山椒風味

    カブの山椒風味

    主材料:カブ ショウガ だし汁

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ヌア・カーウ・ヤム・ホー

    ヌア・カーウ・ヤム・ホー

    主材料:ご飯 牛もも肉 にがり パプリカ ニンニクの芽 リンゴ ミントの葉 サンチュ(チシャ菜) モロヘイヤ ショウガ

    • -
    • 545 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 韓国風肉ジャガ

    韓国風肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 水 豚肉 ショウガ

    • 15分
    • 402 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 大根ステーキの肉みそがけ

    大根ステーキの肉みそがけ

    やわらかい大根に、白みそで味付けをした肉みそをたっぷりかけて。

    主材料:大根 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 水 片栗粉

    • 20分
    • 270 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 大根とエノキの甘酢和え

    大根とエノキの甘酢和え

    主材料:大根 エノキ ショウガ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 鶏レバーの佃煮

    鶏レバーの佃煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 158 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 大根の鶏だし炊き込みご飯

    大根の鶏だし炊き込みご飯

    鶏ひき肉に味付けをし、それをのせて炊飯器で炊きます。旨みたっぷりの炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 ショウガ 鶏ひき肉 大根 万能ネギ すり黒ゴマ

    • 1時間
    • 695 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • サバのみそ煮

    サバのみそ煮

    ご飯がすすむサバのみそ煮。ショウガをたっぷりのせてどうぞ。

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 青ネギ

    • 25分
    • 366 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ココナッツご飯

    ココナッツご飯

    噛めば噛むほど甘い。もち米のもちもち食感も良いですね。

    主材料:もち米 お米 水 ショウガ レモン汁

    • 1時間
    • 294 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 砂肝のネギショウガ炒め

    砂肝のネギショウガ炒め

    コリコリの食感がたまらない砂肝!今回はネギとショウガ風味を効かせて甘辛く炒めました。ピリ辛がお好み…

    主材料:砂肝 ショウガ 細ネギ 酒

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2004/08
    • 簡単
  • ホタテのピリ辛韓国風 焼き海苔添え

    タンパク質14.6g、脂質2.7g、炭水化物8.1g、食塩1.1g。ダイエット中、どうしてもお酒が…

    主材料:ホタテ ニンニク ショウガ 万能ネギ 焼きのり 大葉

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2021/09
    • その他
  • ピリ辛厚揚げ

    ピリ辛厚揚げ

    厚揚げだから崩れる心配なし。食欲をそそる一品です。

    主材料:厚揚げ ピーマン 赤ピーマン 白ネギ ショウガ 豚ひき肉 酒 水

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • 冬瓜とカニカマの煮物

    冬瓜とカニカマの煮物

    隠し包丁を入れるひと手間で、冬瓜にだしが染みておいしくなります。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 片栗粉 冬瓜 オクラ カニ風味カマボコ

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • 肉団子シチュー

    肉団子シチュー

    主材料:バター 玉ネギ 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜 水煮マッシュルーム

    • 40分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • イワシの梅煮

    イワシの梅煮

    覚えておきたい定番の一品。いったん火を止めて味を含ませるのがポイントです。

    主材料:酒 水 イワシ 梅干し ショウガ 木の芽

    • 30分
    • 333 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • XO醤焼きうどん

    XO醤焼きうどん

    XO醤を使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。一皿でも満足できるしっかりとした味わい。

    主材料:うどん 酒 ショウガ 白ネギ モヤシ ハム

    • 15分
    • 415 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • ナスのゴマ風味炒め

    ナスのゴマ風味炒め

    ゴマ油の風味が食欲をそそるナスの炒め物です。

    主材料:ショウガ ナス だし汁 パプリカ

    • 25分
    • 113 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 豆とひき肉のカレー

    豆とひき肉のカレー

    フードプロセッサーを使って時間を短縮。大豆入りのたんぱく質豊富なひき肉カレーです。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ パクチー(香菜) 豚ひき肉 粉チーズ 水煮大豆 トマトピューレ

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 具だくさん!あんかけ焼きそば とろ〜り美味しく by金丸 利恵さん

    具沢山のあんかけ焼きそば。オイスターソースで仕上げました。カリッと焼いた麺と、とろとろのあんがから…

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 水 白ネギ 豚バラ肉 玉ネギ ショウガ 片栗粉 水煮タケノコ エビ

    • 30分
    • 700 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ささ身のさっぱりスープ

    ささ身のさっぱりスープ

    主材料:水 酒 ドライパセリ 白ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 刻みネギ エノキ シメジ 鶏ささ身

    • 25分
    • 82 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 牛肉と野菜のスープ

    牛肉と野菜のスープ

    主材料:水 ニンジン 酒 大根 白ネギ ショウガ 刻みネギ 牛肉

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 定番!肉団子

    定番!肉団子

    レンコンの食感がアクセント

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 レンコン

    • 30分
    • 414 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • キュウリのサラダ

    キュウリのサラダ

    調味料に漬けておく時間が長い程、味がなじんでおいしいですよ。

    主材料:キュウリ ホワイトシメジ エノキ 酒 ショウガ

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 鶏そぼろと春雨の炒め煮

    鶏そぼろと春雨の炒め煮

    春雨は固めにゆで上げて、しっかり旨味を吸わせましょう!辛いのがお好みの方は豆板醤をたっぷりと。

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 春雨 白ネギ ニラ 熱湯

    • 20分
    • 270 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • キュウリのショウガ酢

    キュウリのショウガ酢

    野菜はサッと火を通すだけで十分。ショウガで体温まる一品。

    主材料:キュウリ ニンジン カリフラワー ショウガ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 厚揚げのうま煮

    厚揚げのうま煮

    豆板醤が入って、ちょっぴりピリ辛。ご飯の上にかけても美味。

    主材料:厚揚げ 豚ひき肉 ウズラの卵 水煮タケノコ ショウガ ニンニク 白ネギ 貝われ菜 酒

    • 25分
    • 411 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 豚肉筑前煮風

    豚肉筑前煮風

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ ショウガ 豚バラ肉

    • 50分
    • 457 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 海鮮冷麺

    海鮮冷麺

    ニンニクがきいた中華風ダレでいただく、夏にうれしい冷麺です。

    主材料:キュウリ 白ゴマ 中華麺 酒 白ネギ ショウガ 卵 ニンニク シーフードミックス

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
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