nosh
人気 30+ おいしい！

キュウリのサラダ

調味料に漬けておく時間が長い程、味がなじんでおいしいですよ。

献立
調理時間
カロリー
35 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

酒

大さじ1.5

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

ショウガ

1/2片
  

ゴマ油

小さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/05/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのサラダの下準備1

    キュウリは両端を切り落としてすりこ木でたたいて割り、スプーンなどで種をこそぎ取る。水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに割る。

  • 白シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。エノキは石づきを切り落として長さを2～3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。

作り方

  1. キュウリのサラダの作り方3
    1

    耐熱容器に白シメジ、エノキを入れて酒をからめ、ラップをかけて電子レンジに2分かける。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. キュウリのサラダの作り方4
    2

    ＜調味料＞のショウガは皮をむいてすりおろし、他の＜調味料＞の材料とボウルに混ぜ合わせる。

  3. キュウリのサラダの作り方5
    3

    (2)にキュウリ、白シメジ、エノキを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

ブログに投稿

「キュウリのサラダ」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キュウリのサラダ

      酢の物ともまた違った感じで、キノコたっぷりいただけるレシピです。
      多めに作ってストックしておくと、更に味が染み込むのでおいしそう。一品あると助かります。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ