愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • カボチャの中華揚げ煮

    カボチャの中華揚げ煮

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク パクチー(香菜) 鶏手羽元 カボチャ 玉コンニャク

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2009/10
    • 特集
  • ふんわり卵のスープ

    ふんわり卵のスープ

    卵白を泡立ててから加える、ふんわりとした食感が楽しいスープ。

    主材料:水 酒 ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 春雨

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • エビイカホタテの海鮮チリ炒め

    エビイカホタテの海鮮チリ炒め

    ぜいたくに魚介をふんだんに使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで調整してください。

    主材料:エビ イカ ホタテ 白ネギ ショウガ ニンニク 玉ネギ 酒

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 大根のピリ辛煮

    大根のピリ辛煮

    主材料:大根 豚バラ肉 酒 水 刻みネギ すり白ゴマ 酒 ショウガ

    • 1時間
    • 531 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ローズブレンド・ジンジャー

    ローズブレンド・ジンジャー

    市販のローズヒップにちょっと手を加えてバージョンアップ!レモンのさわやかな香りが広がります。

    主材料:ローズヒップ ローズレッド ショウガ レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • チャーハン

    チャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンニク シイタケ パクチー(香菜) 刻みネギ 豚肉 エリンギ

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 落とし卵のショウガ汁

    落とし卵のショウガ汁

    ショウガを入れてトロミをつける事で冷めにくく、身体の中からぽっかぽか!

    主材料:卵 貝われ菜 ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 鶏レバーのみそ炒め

    鶏レバーのみそ炒め

    夏バテ予防には、鉄分豊富なレバーを召し上がれ。

    主材料:鶏レバー 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク 玉ネギ モヤシ 赤ピーマン ピーマン

    • 30分
    • 222 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • おふくろの味!しみしみ大根とやわらかイカの煮物

    イカのうまみが大根にしみた煮物です。イカは一旦取り出すことで固くなりません。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 キヌサヤ イカ

    • 30分
    • 201 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 低糖質!キャベツの卵とじ

    低糖質!キャベツの卵とじ

    低糖質レシピ。糖質:4.6g。キャベツのほんのりとした甘みがおいしいです。半熟で仕上げるのがおすす…

    主材料:卵 酒 だし汁 ショウガ 油揚げ キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • マーボーソースがけ豆腐ステーキ

    マーボー豆腐の盛り付けをアレンジしました!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 水煮タケノコ レンコン

    • 20分
    • 333 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ひき肉とナスの簡単みそ炒め

    ひき肉とナスの簡単みそ炒め

    ナスとひき肉を炒めて、味噌ダレで味付けをします。こってりとした味わいでご飯が進みます。15分で出来…

    主材料:ナス 酒 ショウガ 水 片栗粉 合いびき肉

    • 15分
    • 506 Kcal
    • 2017/08
    • 簡単
  • そぼろ奴

    そぼろ奴

    中華味のそぼろをのせていただきます。そぼろはラーメンなどのトッピングや、チャーハンの具としても使え…

    主材料:酒 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン ニンニク 豚ひき肉 サヤインゲン

    • 15分
    • 292 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • 砂肝のショウガ風味揚げ

    砂肝のショウガ風味揚げ

    コリコリ食感がおいしい! ショウガ風味でお酒のお供に。

    主材料:砂肝 酒 ショウガ 片栗粉 サニーレタス プチトマト レモン

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 白菜の中華風浅漬け

    白菜の中華風浅漬け

    ゴマ油とショウガの香りが食欲をそそります。

    主材料:ショウガ 白菜

    • 20分
    • 76 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 水キムチ風スープ

    水キムチ風スープ

    お米のとぎ汁をつかってさっぱり冷たいスープを!ショウガの風味と刻んだミョウガが夏らしい風味。ニンニ…

    主材料:ニンニク ショウガ キュウリ 大根 イカ リンゴ ミツバ ミョウガ レモン汁 氷 お米のとぎ汁

    • -
    • -
    • 2002/07
    • 特集
  • イカのショウガ焼き丼

    イカのショウガ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 白ゴマ イカ

    • 10分
    • 517 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • みそ煮豆腐の卵とじ丼

    みそ煮豆腐の卵とじ丼

    ふんわりと卵でとじて丼にしました。体温まる。

    主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 ショウガ ご飯 溶き卵 青ネギ 豚バラ肉

    • 30分
    • 626 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 餃子キムチ鍋

    餃子キムチ鍋

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ 水 ニンニク シイタケ 白菜キムチ

    • 50分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • エビと松茸の天ぷら

    エビと松茸の天ぷら

    主材料:小麦粉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ 卵黄 ミツバ ユズ 松茸

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • サバのゴマみそ煮

    サバのゴマみそ煮

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 ゴボウ 白ネギ

    • 25分
    • 318 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 30分
    • 262 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • イワシの炊き込みご飯

    イワシの炊き込みご飯

    缶詰を使って、イワシのうまみたっぷりの簡単炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 ショウガ 水 マイタケ 青ネギ イワシ

    • 1時間
    • 318 Kcal
    • 2016/10
    • 簡単
  • 麻婆ナス丼

    麻婆ナス丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 ナス サヤインゲン

    • 15分
    • 493 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • イカのチリソース炒め

    イカのチリソース炒め

    イカと根菜がたっぷり入った、バランスの良い一品。揚げそばにかけても美味!

    主材料:イカ 白ネギ ショウガ ニンニク ジャガイモ ニンジン グリーンアスパラ 水

    • 20分
    • 307 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • アジのタタキ

    アジのタタキ

    主材料:アジ 酒 ショウガ 大葉 刻みネギ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • ナスとひりょうずの含め煮

    ナスとひりょうずの含め煮

    旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

    主材料:ナス がんもどき(ひりょうず) シメジ サヤインゲン だし汁 酒

    • 30分
    • 214 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 長芋入り鶏つくね

    長芋入り鶏つくね

    定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 白ネギ 白ゴマ 卵白 長芋

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    タラとすりおろしたカブに、トロミのついたあんをかけた、身体温まる一品!

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ ニンジン

    • 30分
    • 204 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • アジの梅なめろう丼

    アジの梅なめろう丼

    梅のさわやかさと、たっぷりと入ったゴマのコクが効いています。

    主材料:ご飯 ショウガ 白ネギ 大葉 すり白ゴマ アジ 梅干し

    • 5分
    • 486 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
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