愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカのショウガ焼き丼

材料  （ 1 人分 ）

  

片栗粉

小さじ1.5

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

ショウガ

(チューブ)小さじ1/2

サラダ油

小さじ2

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

白ゴマ

少々

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/03/11
更新日：
2012/02/21

作り方

  1. 1

    イカは格子状に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、イカを炒める。

  2. イカのショウガ焼き丼の作り方2
    2

    ＜調味料＞の材料を加えて少しトロミがつくまで炒め、ご飯の上にのせて白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto

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