ショウガを使ったレシピ

お肉を使わないで、キノコで旨みを出した食物繊維たっぷりのベジ麻婆豆腐です。隠し味のみその発酵菌でさ…

主材料：水 白ネギ ニンニク ショウガ 木綿豆腐 シイタケ エノキ 葛粉

• 20分
• -
• 2017/02
• 特集

エビは下処理をしっかり行う事で臭みが消え、プリッとした食感に。

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

• 30分
• 259 Kcal
• 2015/06
• 献立

つくねはふわふわ柔らかい！　野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊（菊菜） エノキ 白菜

• 30分
• 720 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：お米 水 鶏ささ身 酒 大根 ニンジン シイタケ ミツバ ショウガ

• 1時間30分
• 245 Kcal
• 2003/01
• 献立

見た目は豪華なのに作ってみるととっても簡単。おもてなしとしても使える！

主材料：もち米 お米 水 ショウガ サツマイモ カボチャ エリンギ 玉ネギ パクチー（香菜）

• 30分
• -
• 2013/02
• 特集

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク 卵

• 10分 ＋
• 319 Kcal
• 2015/09
• お弁当

ショウガ風味で身体あたたまるシチュー。肉団子は鶏ひき肉入りでヘルシー。

主材料：バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜

• 40分
• 633 Kcal
• 2013/02
• 献立

鶏むね肉の簡単美味しいレシピを紹介します。タレの配合はぜひ覚えておきたい！と思う味わい。鶏むね肉も…

主材料：鶏むね肉 酒 白ネギ

• 20分
• 230 Kcal
• 2012/09
• 簡単

サバはニンニク、ショウガで風味UP。レンコン、ゴボウは噛む程に甘味が広がります。

主材料：サバ 酒 ニンニク ショウガ レンコン ゴボウ 白ネギ 貝われ菜

• 20分
• -
• 2012/10
• 特集

豚肉をハチミツの生姜ダレに絡めて、コクのあるしっとりとしたショウガ焼きに仕上げます。まろやかだけれ…

主材料：酒 ショウガ キャベツ 豚ロース肉 水菜

• 20分
• 309 Kcal
• 2017/10
• 献立

揚げた豆腐と、ナス、シシトウにトロミをつけたあんをかけて。薬味をのせて上品に仕上げました。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ネギ ナス シシトウ

• 15分
• 220 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐

• 25分
• -
• 2002/12
• 献立

主材料：酒 ショウガ 玉ネギ 片栗粉 豚バラ肉 ピーマン

• 10分
• 452 Kcal
• 2010/08
• お弁当

葛湯にユズジャムとショウガを加えて、身体の中から温まるドリンクに。

主材料：ユズジャム ショウガ 葛粉 水

• 15分
• 90 Kcal
• 2011/01
• 献立

ナスとソーセージを、ケチャップで作るチリソースで炒めました。お弁当にもオススメです。

主材料：ナス ソーセージ 玉ネギ ショウガ 酒 水

• 15分
• 193 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：浅ウリ だし汁 ショウガ 酒 葛粉 水

• 20分
• 52 Kcal
• 2004/06
• 献立

カロリーが気になる麻婆ナス。ナスの下準備を工夫して、油を少なくカロリーオフしたレシピです。

主材料：ナス 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒 水 片栗粉

• 25分
• -
• 2022/06
• その他

豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

• 30分
• 314 Kcal
• 2016/01
• 献立

ほんのり塩味がついたゆで鶏を使って作る生春巻き。2つのタレで召し上がれ！

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス ショウガ レモン汁 白ネギ パクチー（香菜） 紫玉ネギ 鶏もも肉

• 20分
• -
• 2018/02
• 特集

キムチとコチュジャンのピリ辛を温泉卵がまろやかに包んでくれるチゲ鍋に。

主材料：酒 水 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク ニラ 白菜キムチ 豚バラ肉 アサリ 温泉卵

• 20分
• 389 Kcal
• 2016/11
• 献立

イカは熱湯でサッとゆでておくのがポイントです。

主材料：イカ セロリ ニンジン ショウガ 酒 水 片栗粉

• 20分
• 173 Kcal
• 2010/12
• 献立

小松菜のシャキシャキとした食感は野沢菜のようです。長時間漬け込んでもOKです。

主材料：小松菜 ニンニク ショウガ すり白ゴマ

• 15分 ＋
• 55 Kcal
• 2022/12
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 赤ワイン 小麦粉

• 50分
• -
• 2003/03
• 献立

キノコとヒジキがたっぷり入った炊き込みご飯。おにぎりにしても！

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ

• 1時間
• 503 Kcal
• 2014/11
• 献立

薄味で体に優しい、ホッとする味です。

主材料：うどん 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ ネギ シメジ カニ風味カマボコ 折れ湯葉

• 25分
• 286 Kcal
• 2008/11
• 献立

思い出すとよだれが出るのが由来！　市販のサラダチキンを使ってびっくりするほど簡単に作ります。

主材料：サラダチキン 白ネギ ショウガ ニンニク すり白ゴマ パクチー（香菜）

• 20分
• 269 Kcal
• 2018/05
• 簡単

主材料：鶏の唐揚げ 白ネギ ショウガ だし汁 白ゴマ

• 10分
• 139 Kcal
• 2011/03
• お弁当

桜エビのピンク色がキレイなリゾット。少し芯が残るくらいに仕上げるのがポイントです。

主材料：お米 白ネギ ショウガ 干し桜エビ 酒 だし汁 ぶぶあられ 刻みのり

• 20分
• 200 Kcal
• 2010/06
• 献立

ふわふわハンペンの食感をお吸い物でどうぞ。

主材料：酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ 玉ネギ

• 15分
• 57 Kcal
• 2013/06
• 献立

塩昆布と桜エビをご飯と一緒に炊きました。フワッと香る桜エビの風味が上品。

主材料：酒 お米 ショウガ 干し桜エビ 塩昆布

• 1時間
• 237 Kcal
• 2011/01
• 献立