つくねに人参、しいたけを入れました。しょうがが効いていておいしいです!鍋は何でも野菜が入れられて体も温まり冬にはありがたいメニューです(*^^*)
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このレシピのポイント・コツ
・柑橘汁を入れると、サッパリ味でいただけますよ!ここではカボスを搾りました。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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つくねは自分で作るとすごく美味しくなって、びっくりしました!かぼすがなかったので、レモン汁をかけていただきました。さっぱりして美味しかったです。次はかぼすを買ってたべてみます!
イイネ!2
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