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太鼓判 10+ おいしい！

簡単よだれ鶏

思い出すとよだれが出るのが由来！　市販のサラダチキンを使ってびっくりするほど簡単に作ります。

材料  （ 2 人分 ）

サラダチキン

(市販品)2枚

<タレ>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

白ネギ

(みじん切り)大さじ1
  

ショウガ

(みじん切り)小さじ1/2
  

ニンニク

(みじん切り)小さじ1/2
  

すり白ゴマ

大さじ1

ゴマ油

大さじ2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
主菜
公開日：
2018/05/11
更新日：
2018/04/29

作り方

  1. 簡単よだれ鶏の作り方1
    1

    サラダチキンは食べやすい大きさに切り、器に盛る。ボウルで＜タレ＞の材料を混ぜ合わせて、サラダチキンにかける。

  2. 簡単よだれ鶏の作り方2
    2

    小さめのフライパンにゴマ油を中火で熱し、煙が出てくるまで加熱し、(1)にまわしかける。パクチー、糸唐辛子をのせる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

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