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濃厚なコク!豚肉のハチミツショウガ焼き

豚肉をハチミツのショウガダレを絡めてコクのあるしっとりとしたショウガ焼きに仕上げます。まろやかだけれど濃厚です!

献立
調理時間
カロリー
309 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

豚ロース肉

(薄切り)8枚

<調味料>

  

大さじ1
  

ハチミツ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ2
  

ショウガ

(すりおろし)1片分

サラダ油

小さじ2

キャベツ

(せん切り)1/8個分

水菜

1株

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豚の生姜焼き
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2017/10/02
更新日:
2019/07/29

下準備

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。水菜は長さ3~4cmに切り、水に放ってザルに上げ、キャベツと合わせておく。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肩ロース肉を炒め、焼き色がついたら、<調味料>を加えて全体にからめる。

  2. 2

    器にキャベツと共に盛り合わせ、残った<調味料>をかける。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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