愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏の香味煮

材料  （ 1 人分 ）

鶏の唐揚げ

(冷凍食品)2～3個

白ネギ

(みじん切り)大さじ1

ショウガ

(みじん切り)小さじ1/2

<調味料>

  

だし汁

50～60ml  作り方 >>
  

みりん

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

ゴマ油

小さじ1/2

白ゴマ

少々

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2011/03/13
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    鶏の唐揚げは2～4等分に切る。

  2. 鶏の香味煮の作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、白ネギとショウガを炒め、香りがたったら＜調味料＞の材料を加える。煮たったら(1)を加え、3～4分弱火で煮て、最後に白ゴマをからめる。

このレシピのポイント・コツ

・煮汁はほぼなくなるまで煮ましょう。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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