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和風ナポリタン

味付けにケチャップなどの他、しょうゆを加え、刻みのりをのせた和風ナポリタン。ササッと作れるので小腹の空いたときにちょうど良いですね。

材料  （ 2 人分 ）

塩

16g

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

ハム

3枚

サラダ油

大さじ1～1.5

<合わせ調味料>

  

ケチャップ

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

みりん

小さじ2

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食
公開日：
2005/04/25
更新日：
2014/08/11

作り方

  1. 和風ナポリタンの作り方1
    1

    ニンニク、白ネギはそれぞれみじん切りにし、ピーマンは縦半分に切り、種とヘタをとって細切りにする。ハムは半分に切り、1cm幅に切る。＜合わせ調味料＞はよく合わせておく。

  2. 和風ナポリタンの作り方2
    2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティーをゆで、袋の表示時間より1分早い時間でザルに上げて水気を切る。

  3. 和風ナポリタンの作り方3
    3

    フライパンにサラダ油、ニンニク、刻み赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったら強火にして白ネギ、ピーマン、ハムを加えて炒める。

  4. 和風ナポリタンの作り方4
    4

    全体に油がまわったら、スパゲティーを加えて炒め合わせ、＜合わせ調味料＞を加え、全体に混ざったら皿に盛り、刻みのりを散らす。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 和風ナポリタン

      とてもアッサリしています。私的にはもう少しケチャップが欲しかったので足しました。ナポリタンって濃いので途中で飽きてしまうのですがこの位アッサリしていると食べ飽きないので良いですね❤

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