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肉キムチ奴

豚キムチをお豆腐にのせました。

材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1丁

豚肉

(薄切り)2枚
  

ゴマ油

小さじ2

麺つゆ

(市販品)大さじ2

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/06/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 肉キムチ奴の下準備1

    豆腐はサッと水洗いし、4～8等分に切って器にのせる。

  • 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。

  • 豚肉は幅1cmに切る。

  • キュウリは細切りにして水に放ち、水気をきる。

作り方

  1. 肉キムチ奴の作り方5
    1

    フライパンにゴマ油を中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、白菜キムチを炒め合わせる。

  2. 肉キムチ奴の作り方6
    2

    豆腐にキュウリ、(1)をのせて麺つゆをかけ、刻みのり、白ゴマを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 肉キムチ奴

      キムチ多めにしたのでちょっと辛くなってしまいましたが、キュウリも一緒に食べるとさっぱり美味しくいただけました。簡単にボリュームのあるサラダができてよかったです。

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