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サーモンのハーブムニエル
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おいしい
作り方
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1
サーモンは食べやすい大きさに切って塩コショウをし、小麦粉をからめる。
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2フライパンにサラダ油を熱し、サーモンを焼く。表面においしそうな焼き色がついて中まで火が通ったら、余分な油を拭き取り、＜ハーブバター＞の材料を加えてからめながら焼く。
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3
サラダ菜、レモンと共に詰める。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato
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