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芹菜春巻(セロリとベーコンの春巻き)
チンツァイ チュンヂュアンと読みます。セロリ、ベーコン、ホタテ缶をマヨネーズで和えたものを春巻きの具にしました。セロリの香りと食感をぜひ味わってください!
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材料
(
12本分
作りやすい量
)
セロリ
1本ベーコン
(厚切り)50gホタテ
(貝柱水煮)1缶(1缶70g・固形分45g)マヨネーズ
大さじ4春巻きの皮
6枚<小麦粉のり>
小麦粉
大さじ1水
大さじ1.5揚げ油
適量- ジャンル:
- 中華 / 点心(餃子、シュウマイ等)
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2009/05/25
- 更新日:
- 2021/10/26
このレシピのポイント・コツ
・ここででたホタテ貝柱の汁は、水餃子のスープに加えて活用します。
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![松原 いく子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252F4dc8ec029d19541396ede6da2a485514.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
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