愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ピリ辛たたきキュウリ

すりこ木でたたくと、味がなじみやすいですよ。

材料  （ 4 人分 ）

キュウリ

2～3本

白ネギ

1/2本

<調味料>

  

キムチの素

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ2

白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/08/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピリ辛たたきキュウリの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にする。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

  • 白ネギは長さ5cmの白髪ネギにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。(ヒント)白ネギは長さ5cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。

作り方

  1. ピリ辛たたきキュウリの作り方4
    1

    ボウルにキュウリ、ショウガ、白髪ネギを入れ、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。白ゴマも加えて軽く混ぜ、器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

毎日キュウリ。脱ワンパターンで大量消費！
毎日キュウリ。脱ワンパターンで大量消費！

一年中スーパーに並ぶ定番野菜のキュウリですが、その調理方法はワンパターンになりがち。そこでこのまとめでは、大量消費OKの漬物やサラダ、一風変わったスープや炒めものまで、多様な味付け＆食感でキュウリを楽しむレシピをご紹介！旬を迎えてますますおいしくなるキュウリを味わい尽くそう♪

「ピリ辛たたきキュウリ」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ