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太鼓判 10+ おいしい！

温豆腐

電子レンジで簡単調理♪仕上げにかけるタレは覚えておくと便利ですよ。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせダレ>

  

砂糖

小さじ1/2
  

みそ

小さじ1/2
  

豆板醤

小さじ1/4
  

ネギ

(刻み)大さじ2
  

ショウガ

1/4片
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/12/16
更新日：
2013/12/11

下準備

  • 木綿豆腐はサッと水洗いし、半分に切る。

  • 温豆腐の下準備2

    ＜合わせダレ＞のショウガは皮をむき、みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 温豆腐の作り方3
    1

    耐熱容器に木綿豆腐をのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、木綿豆腐をあたためる。器に木綿豆腐をのせ、＜合わせダレ＞をかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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