愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • ネギの中華スープ

    ネギの中華スープ

    主材料:ショウガ お湯 白キクラゲ 刻みネギ サキイカ

    • 15分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • レバーとシイタケの炒め物

    レバーとシイタケの炒め物

    下処理をしたレバーは臭みがなく、食べやすい。ビタミン、鉄分が豊富な一品です。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 白ゴマ シイタケ 鶏レバー

    • 40分
    • 222 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ナスの中華みそ炒め

    ナスの中華みそ炒め

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ピーマン 豚ひき肉 貝われ菜 ナス

    • -
    • 442 Kcal
    • 2008/08
    • 特集
  • 本格麻婆豆腐

    本格麻婆豆腐

    仕上げに振る粉山椒でまた違ったひと味が楽しめます!

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 326 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 鶏手羽元の豆乳煮

    鶏手羽元の豆乳煮

    旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください。

    主材料:鶏手羽元 チンゲンサイ シメジ ショウガ 水 豆乳

    • 30分
    • 344 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • ふんわり柔らか 豆腐ハンバーグ 崩れるのを防ぐコツ by中島 和代さん

    おろしソースであっさり!鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ。とろみのある甘辛ショウガソースと大根おろしで召…

    主材料:玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ 大根おろし 大葉 木綿豆腐 刻みのり

    • -
    • -
    • 2001/04
    • 特集
  • 豆腐の黒ゴマパスタ

    豆腐の黒ゴマパスタ

    主材料:酒 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ ニンニク プチトマト 細ネギ 豚肉 すり黒ゴマ エリンギ スパゲティー

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 素麺・麺つゆとゴマダレ

    素麺・麺つゆとゴマダレ

    2種類のつゆを楽しめる素麺です。

    主材料:素麺 ショウガ すり白ゴマ ネギ 刻みのり

    • 15分
    • 452 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 牛肉と玉ネギの甘辛煮

    牛肉と玉ネギの甘辛煮

    主材料:牛肉 玉ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 329 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 射込み厚揚げの煮物

    射込み厚揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ショウガ 白ネギ キヌサヤ 厚揚げ ワカメ 片栗粉 鶏ひき肉

    • 25分
    • 281 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • キスと春野菜の天ぷら

    キスと春野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ

    • 30分
    • 571 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • フライパンでつくる基本の鯖の味噌煮

    煮物の定番、鯖の味噌煮。フライパンで作れるレシピを紹介します。下準備で鯖の臭みを取りましょう。ご飯…

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 青ネギ

    • 20分
    • 299 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • ビーフと豆のカレー

    ビーフと豆のカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ 小麦粉 赤ワイン らっきょう 牛肉

    • 45分
    • 705 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • サバの辛味焼き

    サバの辛味焼き

    サバの苦手な人にもおススメ。すりおろした玉ネギに漬け込むのがポイントです。

    主材料:サバ 玉ネギ ピーマン 玉ネギ ショウガ

    • 15分 +
    • 278 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ピリ辛コク旨!豚肉とズッキーニの中華炒め

    豚肉とズッキーニのピリ辛の炒め物はご飯にもおつまみとしても合います。ズッキーニがとろっとしておいし…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚肉 ズッキーニ

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • マーボー白菜

    マーボー白菜

    豆板醤のピリッとした辛さと白菜の甘みが感じられるメインです。

    主材料:白菜 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒

    • 25分
    • 315 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • シンプル簡単!モロッコインゲンのショウガじょうゆ

    モロッコインゲンをゆでて、おろしショウガとしょうゆをかけたシンプルなおかずです。素材のおいしさを味…

    主材料:モロッコインゲン ショウガ

    • 10分
    • 14 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 揚げワンタン

    揚げワンタン

    おつまみにもおすすめ。サクッと揚げましょう。

    主材料:ワンタンの皮 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 クレソン プチトマト

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 砂肝の山椒炒め

    砂肝の山椒炒め

    主材料:砂肝 ピーマン 赤ピーマン 白ネギ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • セロリとクラゲの酢の物

    セロリとクラゲの酢の物

    主材料:キュウリ ショウガ 酒 白ネギ クラゲ セロリ

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • イカとキクラゲの炒め物

    イカとキクラゲの炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 水 セロリ イカ キヌサヤ 白菜 ハム 干しシイタケ 白キクラゲ

    • 30分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    主材料:ニンニク 白ゴマ ショウガ 細ネギ 太モヤシ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • カリふわじゅわ! 基本の揚げ出し豆腐

    簡単!揚げ出し豆腐の作り方を紹介します。素揚げした野菜も合わせた、ボリューム感のある揚げ出し豆腐で…

    主材料:片栗粉 だし汁 ショウガ 木綿豆腐 ネギ ナス サヤインゲン

    • 30分
    • 226 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 麻婆豆腐丼

    麻婆豆腐丼

    花椒の粒と粉を使った、ピリ辛好きにはたまらない麻婆豆腐丼。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ ご飯

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • 黄金比の煮汁で!カレイの煮付け

    覚えておきたい黄金比の煮汁。ふっくら甘辛のカレイはご飯がすすむ!

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 白ネギ

    • 30分
    • 165 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • エスニック混ぜご飯

    エスニック混ぜご飯

    スイートチリソースをかけるだけでエスニック感たっぷり!大きめにちぎったレタスで巻いてもおいしいかも。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ ミョウガ 白ネギ クレソン モヤシ 牛ひき肉 スライスアーモンド

    • 20分
    • 628 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • ツナとカブの葉のスープ

    ツナとカブの葉のスープ

    ツナはノンオイルでヘルシーに。塩加減はお好みで調整して下さい。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ クコの実 ツナ カブの葉

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ゆで豚のおろしダレがけ

    ゆで豚のおろしダレがけ

    たっぷりのおろしダレをかけて、サッパリと!

    主材料:ゆで豚 大葉 大根おろし 白ネギ ショウガ

    • 10分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • 牛しぐれ煮

    牛しぐれ煮

    主材料:牛肉 ショウガ 酒

    • 10分
    • 270 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • コラーゲンたっぷり水炊き

    コラーゲンたっぷり水炊き

    スープも残さず召し上がれ! 〆はお餅をしゃぶしゃぶ!

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 葛きり 白ゴマ エノキ ショウガ 鶏もも肉 昆布

    • 1時間
    • 598 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
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