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揚げワンタン

38回 おいしい

おつまみにもおすすめ。サクッと揚げましょう。

献立
調理時間
カロリー
138 Kcal
材料  ( 4 人分

<種>

  

鶏ひき肉

80~100g
  

白ネギ

(みじん切り)1/2本分
  

ショウガ

(みじん切り)1/4片分
  

小さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

塩コショウ

少々

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2007/08/13
更新日:
2017/06/02

下準備

  • <種>の材料をよく混ぜ合わせる。

  • クレソン、プチトマトは水洗いする。

  • 揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    ワンタンの中央に<種>を小さじ1くらいのせて、ワンタン皮に薄く水をつけながらお好みの形に包む。

  2. 2

    揚げ油に入れて、キツネ色になるまでサックリ揚げる。器に盛ってクレソン、プチトマトを添える。

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