白菜を麻婆にしたのは初めてです。柔らかい白菜とシャキシャキのタケノコの2つの食感が楽しめる、ピリ辛でご飯がすすむ一品でした。
人気 30+ おいしい!
マーボー白菜
豆板醤のピリッとした辛さと白菜の甘みが感じられるメインです。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamamura
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!1
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ピリ辛の挽肉と白菜の甘さがとてもマッチしていて、白飯がとてもすすみますね!ご飯にのせて丼にしたら、主人が美味しいね、
と言ってました。イイネ!1
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