ショウガを使ったレシピ

土生姜とお醤油の香りがたまらない。炊きたての白ごはんと一緒に食べたいおかずナンバー1だと思う。

主材料：牛肉 ショウガ 酒

• 15分
• 393 Kcal
• 2001/03
• 特集

大根おろしで、サッパリといただきます。

主材料：ブリ ショウガ 小麦粉 バター 青菜 大根おろし

• 20分
• 287 Kcal
• 2009/03
• 献立

カレイとゴボウを一緒に煮た、ご飯に合う定番料理。コラーゲンが豊富なカレイは女性にもオススメです。

主材料：ショウガ 酒 カレイ ゴボウ ブロッコリー だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/12
• 献立

後からくる辛さが病み付きになる味。翌日でもおいしくいただけます。

主材料：ニンニク ショウガ 小松菜 お湯

• 30分
• 31 Kcal
• 2009/11
• 献立

ヘルシーでサッパリといただける、夏にピッタリの一品。

主材料：ショウガ ミョウガ 大葉 もずく カニ缶

• 15分
• 31 Kcal
• 2009/06
• 献立

手に入りやすいイカゲソをメインにした丼です。冷凍シーフードでもOKですよ。キムチの酸味と辛みが、全…

主材料：白菜キムチ 水 ショウガ ニンニク ご飯 片栗粉 玉ネギ 木綿豆腐 イカゲソ

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

肉と野菜がたくさん食べられる、バランスの良い丼。男性に喜ばれる一品です。

主材料：水 ショウガ 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ モヤシ ご飯 ニラ 紹興酒 春雨

• 20分
• 595 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：カツオ 大葉 ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

• 30分
• 102 Kcal
• 2001/09
• 献立

冷凍解凍したナスは、油を吸わずヘルシーに炒められるうえに、短時間で火が通ります。

主材料：ナス 豚肉 ショウガ 玉ネギ

• 25分 ＋
• -
• 2016/05
• 特集

アサリのむき身を使えば時間も短縮！　切って炒めるだけの簡単炒飯です。

主材料：ご飯 ショウガ ニンジン 酒 水煮タケノコ 細ネギ アサリ

• 15分
• 438 Kcal
• 2011/04
• 献立

素麺とミョウガ、ワカメのヘルシーな一品。ミョウガのシャキシャキとした食感がアクセントに。

主材料：素麺 だし汁 ショウガ ミョウガ 刻みのり ワカメ

• 15分
• 194 Kcal
• 2011/08
• 献立

合いびき肉を使う事で食べごたえのある一品に！

主材料：豆腐 酒 ショウガ ネギ すり白ゴマ 貝われ菜 ミョウガ 合いびき肉

• 15分
• 140 Kcal
• 2015/06
• 献立

ゆでたゴーヤとナスを、辛子明太子が入ったソースで和えました。野菜の水気をしっかり絞るのがポイントで…

主材料：ゴーヤ ナス 辛子明太子 ショウガ

• 10分
• 165 Kcal
• 2011/08
• 献立

炊飯器を使って、柔らかジューシーなフライドチキンを作りましょう。同時にコンソメスープも完成です！(…

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 玉ネギ プチトマト レモン 溶き卵 牛乳 ニンジン

• 1時間30分 ＋
• -
• 2018/12
• 特集

体に良い、黒酢を最後に入れてサッパリと！

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン サヤインゲン 牛肉

• 25分
• 600 Kcal
• 2008/12
• 献立

カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。

主材料：カツオ ショウガ レタス 貝われ菜 グレープフルーツ

• 10分
• 148 Kcal
• 2017/05
• 献立

キャベツとニラをたっぷり入れたシャキシャキ餃子。最後に水分を飛ばしてゴマ油でカリッと焼いて仕上げま…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ

• 45分
• 453 Kcal
• 2014/04
• 献立

つるつるっと食べられて体も温まるスープです。

主材料：水 春雨 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ひき肉

• 20分
• 115 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 水 水煮タケノコ 春雨 細ネギ 鶏ひき肉

• 35分
• 290 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ 春菊（菊菜） 鶏もも肉 ショウガ

• 1時間
• 621 Kcal
• 2004/02
• 献立

白菜をさらに美味しく食べたい時におすすめです。お箸止まらない、豚バラのキムチ炒め。キムチはやや糖質…

主材料：白菜キムチ 豚バラ肉 ニンニク ショウガ 青ネギ 白菜

• 15分
• -
• 2018/11
• 連載

主材料：ショウガ 酒 カレイ ゴボウ だし汁 ブロッコリー

• 30分
• 204 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ

• 30分
• 296 Kcal
• 2004/05
• 献立

エビをぜいたくに使った、ふわふわ食感のエビ団子です。

主材料：エビ 木綿豆腐 卵黄 酒 片栗粉 枝豆 大根おろし

• 20分
• 188 Kcal
• 2008/09
• 献立

まぐろを使って低カロリーの和風ハンバーグ！しめじのソースと相性抜群！まぐろ。。。脂質が少ない高タン…

主材料：玉ネギ 卵 酒 ショウガ 水 シメジ 片栗粉 鶏ひき肉 ネギ クレソン 長芋

• 30分
• 283 Kcal
• 2010/10
• 連載

主材料：砂肝 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

• 15分
• 84 Kcal
• 2002/11
• 献立

ふんわりとした卵白、キクラゲの歯ごたえ、ネギとショウガの風味、野菜たっぷり、といろいろ美味しい中華…

主材料：ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンジン キクラゲ モヤシ 紹興酒 サヤインゲン 細ネギ 卵白

• 10分
• -
• 2005/04
• 簡単

シンプルな豆腐ステーキに、たっぷりのニラが入ったソースをかけて食べごたえのある一品に。

主材料：小麦粉 酒 板コンニャク 豆腐 すり白ゴマ ショウガ 白ネギ プチトマト ニラ モヤシ

• 20分
• 237 Kcal
• 2012/05
• 献立

コーンたっぷりチャーハン。コーンの甘味としょうゆの香ばしさが美味しいですよ。おまけはショウガを効か…

主材料：ご飯 卵 ショウガ バター 白ゴマ ベーコン 水 水煮コーン ワカメ 大根

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

下味をつけた刻みコンニャクがたっぷり入った、量増し肉団子。食べごたえがあります！

主材料：酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 レタス トマト コンニャク

• 15分
• 487 Kcal
• 2011/07
• 献立