回鍋肉
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豆もやしがなかったので普通のもやしで代用、キャベツだけよりも食感に違いとボリュームが出ておいしくいただけました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 542 Kcal
下準備
-
キャベツはひとくち大に切る。
-
豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをまぶす。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にして豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒める。
-
2豆モヤシとキャベツを加え、しんなりするまで炒める。＜調味料＞を加え、全体にからまったら器に盛る。
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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みんなのおいしい！コメント
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もやし、キャベツ以外にもネギやパプリカ、にんじんなどを入れてみました！甜麺醤がなかったので、味噌で代用して作りましたが、美味しく、ご飯のすすむ味でした！
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