愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴボウのバルサミコ炒め

ゴボウをバルサミコとオリーブオイルで洋風に。苦手な方にもオススメです。

献立
調理時間
カロリー
146 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2本

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/09/16
更新日：
2013/09/11

下準備

  • ゴボウのバルサミコ炒めの下準備1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる(ゴボウが太い場合は縦半分に切ってから斜め薄切りにしてください)。

  • ニンジンは皮をむき、ゴボウくらいの大きさに切る。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ゴボウくらいの大きさに切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. ゴボウのバルサミコ炒めの作り方5
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ゴボウとニンジンを炒めて、しんなりしたらピーマン、ベーコンを加えて炒め合わせる。

  2. ゴボウのバルサミコ炒めの作り方6
    2

    赤唐辛子とバルサミコ酢を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩コショウで味を調える。器に盛り、イタリアンパセリを散らす。

ブログに投稿

「ゴボウのバルサミコ炒め」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ