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ゴボウとベーコンのカレー炒め

カレー味のゴボウは食べやすく、お子様にも人気。お弁当のおかずにもピッタリ。

材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2～1本

カレー粉

小さじ1/2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/11/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴボウとベーコンのカレー炒めの下準備1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. ゴボウとベーコンのカレー炒めの作り方3
    1

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、ゴボウをしんなりするまで炒める。

  2. ゴボウとベーコンのカレー炒めの作り方4
    2

    ベーコンとカレー粉を加えて軽く炒め、さらにお好み焼きソースを加え炒め合わせる。塩コショウで味を調えて器に盛り、マヨネーズをかける。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ゴボウとベーコンのカレー炒め

    普通のキンピラに飽きてしまったとき、カレー風味が新鮮で美味しかったです。お弁当のおかずにも最適です。カレー風味の洋風キンピラといった感じですね。

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