愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

さつま揚げと白菜の煮物

白菜から水分がでるのでだし汁は少なめでOKです。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株

<合わせだし>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2016/07/25
更新日：
2016/07/20

下準備

  • さつま揚げが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

  • さつま揚げと白菜の煮物の下準備2

    白菜は長さ4～5cmの削ぎ切りにする。

作り方

  1. さつま揚げと白菜の煮物の作り方3
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて中火で熱し、煮たったらさつま揚げ、白菜を入れる。

  2. さつま揚げと白菜の煮物の作り方4
    2

    強めの中火で、時々混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3581

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「さつま揚げと白菜の煮物」の関連レシピ

「さつま揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • さつま揚げと白菜の煮物

      簡単なのに、ほっとする一品でした。白菜の量はちょっと多めでも大丈夫。さつま揚げは煮込むと膨らんだりするので、最後に入れてみました。

    • さつま揚げと白菜の煮物

      とても優しい味で、温かさもほっこりする一品です。くったりとした白菜が甘くて美味しかったです。とても簡単で煮ている間に他の作業もできるので時短料理の仲間入り！

    • さつま揚げと白菜の煮物

      もう少し野菜を取りたくてえのきも入れてみました。作った後しばらくしてから食べましたが、味が染みていて冷めても美味しかったです♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ