作り方
-
1ゴボウはたわしできれいに洗う。すりこぎで割れ目ができる位までたたき、4～5cmの長さに切る。太い場合は縦2～4等分に切り、水に放つ。ニンジンは皮をむき、ゴボウの太さに合わせて切る。
-
2熱湯にニンジンを入れて少し歯ごたえが残る程度にゆで、ザルに上げる。続けて水切りしたゴボウを加えて同様にゆで(ニンジンより短時間でゆであがります)、ニンジンのザルに上げ、ゆで汁をしっかりきる。
-
3ボウルにゴママヨネーズを混ぜあわせる。ゴボウとニンジンの粗熱が取れれば加え、ざっくりあわせる。
「野菜のゴママヨ和え」の関連レシピ
パリパリキュウリ
ニラとエノキのゴマダレがけ
ネギみそペースト
レタスのゴマポン酢がけ
ブロッコリーのゴマ和え
ゴボウサラダ
米ナスの肉みそがけ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
フライパンでできる揚げないチキン南蛮 がおいしい！
あっこさん 10:35
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい！
あっこさん 10:34
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい！
ゲストさん 10:18
-
玉ネギとソーセージの煮込み がおいしい！
ゲストさん 10:09
-
ちくわと水菜のかき玉スープ がおいしい！
ゲストさん 09:40
-
豆腐とナメコの中華スープ がおいしい！
ゲストさん 09:40
-
野菜寿司 がおいしい！
ゲストさん 09:39
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 09:10
-
チキンと野菜のオーブン焼きハーブ風味 がおいしい！
ゲストさん 08:54
-
ナスと天かすのみそ汁 がおいしい！
シｲさん 08:52
-
二種類のリング揚げ がおいしい！
clarusさん 08:32
-
タンドリーチキン がおいしい！
clarusさん 08:32
-
納豆オムレツ がおいしい！
clarusさん 08:32
-
チキンと野菜のオーブン焼きハーブ風味 がおいしい！
ゲストさん 03:43
-
ふんわり唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 02:57
ウーマンエキサイト特集
