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ゴボウのチーズ炒め

最後にチーズを加えたらサッと混ぜる程度でOK。熱々を召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2本

水煮コーン

(缶)大さじ3

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

みそ

小さじ1

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/01/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴボウのチーズ炒めの下準備1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げる。

  • ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゴボウのチーズ炒めの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、ゴボウとニンジンをしんなりするまで炒める。

  2. ゴボウのチーズ炒めの作り方5
    2

    水煮コーンと＜調味料＞を加え、汁気が少なくなるまで炒めたら火を止め、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ドライパセリを散らす。

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