愛あるセレクトをしたいママのみかた

豚バラのカレーグリル

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(ブロック)80g
  

塩

少々

<漬けダレ>

  

カレー粉

小さじ1～1.5
  

ハチミツ

小さじ1
  

玉ネギ

(すりおろし)大さじ1
  

塩

少々

クレソン

(サラダ用)適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/11/11
更新日：
2012/10/08

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は厚さ5mmに切って塩をもみ込み、＜漬けダレ＞に漬けて半日以上置く。(ヒント)調理時間に漬け込む時間は含みません。

  2. 2

    ＜漬けダレ＞をしっかり落とし、予熱しておいたグリルに入れて弱火で焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。

  3. 豚バラのカレーグリルの作り方3
    3

    お弁当箱にクレソンと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷ましてからお弁当箱に詰めましょう。
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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto

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