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豚バラのカレーグリル
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おいしい
作り方
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1
豚バラ肉は厚さ5mmに切って塩をもみ込み、＜漬けダレ＞に漬けて半日以上置く。(ヒント)調理時間に漬け込む時間は含みません。
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2
＜漬けダレ＞をしっかり落とし、予熱しておいたグリルに入れて弱火で焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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3お弁当箱にクレソンと共に詰める。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずは冷ましてからお弁当箱に詰めましょう。
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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto
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