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トマトのみそスープ

トマトとクレソン、ワカメを入れた、ちょっぴり洋風なみそスープ。顆粒チキンスープの素を入れるのがポイント。

献立
調理時間
カロリー
47 Kcal
材料  ( 2 人分

トマト

1~2個

クレソン

2~3本

ワカメ

(干し)大さじ2

<スープ>

  

400ml

みそ

大さじ1~2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
トマトスープ  /  スープ
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/07/11
更新日:
2011/07/06

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

  • クレソンは幅2cmに切る。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、煮たったらトマト、クレソンを入れ、弱火で1~2分煮る。

  2. 2

    みそを溶き入れ、ワカメを加えてひと混ぜし、器に注ぎ入れる。

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