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クレソンのみそ汁

クレソンがたっぷり入ったみそ汁。食べる直前にクレソンを加えると色が鮮やかですよ。

材料  （ 2 人分 ）

白ネギ

1/2本

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/05/30
更新日：
2011/05/24

下準備

  • クレソンのみそ汁の下準備1

    クレソンはザク切りにする。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

作り方

  1. クレソンのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて熱し、煮たったら白ネギを加えて1～2分煮る。

  2. クレソンのみそ汁の作り方4
    2

    みそを溶き入れてクレソンを加え、器に注ぐ。

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