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トウモロコシの炒めご飯

材料  （ 1 人分 ）

クレソン

2～3本

ご飯

茶碗1～2杯分

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2010/07/25
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    トウモロコシは外皮をむいて水洗いし、包丁で実を削ぎ落とす。クレソンは粗く刻む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、バターが溶けてきたら、トウモロコシを加えて炒める。

  3. トウモロコシの炒めご飯の作り方3
    3

    少し焼き色がついたら(1)のクレソンを加えて炒め合わせ、しんなりしたらご飯を加えてさらに炒め合わせる。パラパラになってきたら塩コショウで味を調え、冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯はよく冷ましてからフタをしましょう。
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