ミョウガを使ったレシピ

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野菜たっぷり山形のダシのせ素麺

香味野菜の香りで、夏バテ気味でも食がすすむ一品です。

主材料：素麺キュウリナスオクラミョウガショウガ大葉
- 10分＋
- 373 Kcal
- 2018/07
- 献立
ミョウガとナスの天ぷら

衣に酢を少々入れるとサクサクに揚がります。

主材料：ミョウガナス小麦粉水水
- 20分
- 128 Kcal
- 2018/07
- 献立
薬味たっぷりネギ奴丼

火を使わず、和えるだけ、のせるだけの簡単丼。食欲がなくてもさっぱり食べられます。

主材料：木綿豆腐白ネギ大葉ミョウガかつお節焼きのりご飯ショウガ
- 20分
- 555 Kcal
- 2018/07
- 献立
カリカリジャコとミョウガの冷奴

カリカリ食感と薬味野菜がアクセントの冷奴。一緒に炒めたミョウガは、えぐみが和らいで食べやすいですよ♪

主材料：絹ごし豆腐チリメンジャコミョウガ白ネギ
- 15分
- 78 Kcal
- 2018/07
- かんたん
切干し大根とパプリカのワサマヨ和え

切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。

主材料：切干し大根赤パプリカ黄パプリカミョウガ
- 10分＋
- 205 Kcal
- 2018/07
- 献立
薬味たっぷり冷や奴

薬味をたっぷりとのせることで満足度の高い一品に！

主材料：絹ごし豆腐ミョウガネギショウガ白ゴマ
- 5分
- 56 Kcal
- 2018/06
- 献立
薬味たっぷり焼き油揚げ

サクッと香ばしく焼いた油揚げに薬味をたっぷりとのせて。おつまみにもオススメです！

主材料：油揚げミョウガネギショウガかつお節
- 10分
- 133 Kcal
- 2018/06
- 献立
キュウリの梅しそ和え

ポリポリとした食感がおいしい和え物です。

主材料：キュウリミョウガ大葉
- 10分
- 9 Kcal
- 2018/06
- 献立
ミョウガとキュウリの酢の物

ミョウガの豊かな香りが広がります。

主材料：ミョウガキュウリ
- 10分
- 31 Kcal
- 2018/06
- 献立
サッパリキムチ入り冷麺

手作りのゴマ風味のタレがポイント！　ツルツルのどごしがよい冷麺をシャキシャキッとしたキムチと一緒に…

主材料：白菜キムチ中華麺ハムトマトキュウリミョウガ酒
- 20分
- -
- 2018/06
- 特集
キムチ入り冷汁ご飯

冷たいおだしをかけてサラサラッと頂くのがおいしい冷汁ご飯。キムチの辛味が味を引き締めます。

主材料：白菜キムチアジキュウリミョウガ大葉だし汁ご飯
- 15分
- -
- 2018/06
- 特集
ゆで豚とニンニクみそのレタス巻き(仕込時間あり)

よくゆでて脂を落とした豚肉にニンニクみそをつけて、レタスをたっぷりいただきます。

主材料：豚バラ肉ニンニク酒すり白ゴマレタス白菜キムチ大葉
- 1時間10分＋
- 697 Kcal
- 2018/06
- 献立
鶏ささ身の葛たたき　オクラ梅ダレ

冷たくてツルンと食べやすいささ身。さっぱり梅ダレでどうぞ。

主材料：鶏ささ身片栗粉オクラミョウガ梅干しすり白ゴマ酒
- 15分
- 105 Kcal
- 2018/06
- かんたん
薬味たっぷりの混ぜご飯

さっぱりとして食欲も増す、簡単混ぜご飯。

主材料：大葉ミョウガ白ネギ白ゴマご飯
- 5分
- 358 Kcal
- 2018/05
- かんたん
ワカメとカニカマの酢の物

ユズコショウがきいた、サッパリした酢の物です。

主材料：ワカメカニ風味カマボコミョウガ
- 5分
- 45 Kcal
- 2018/03
- 献立