里芋を使ったレシピ

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  • 里芋と厚揚げのあんかけ

    里芋と厚揚げのあんかけ

    素朴でやさしくほっこりとした味わい。

    主材料:里芋 厚揚げ だし汁 片栗粉 水 青のり

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2018/11
    • かんたん
  • 里芋のブルーチーズグラタン

    里芋のブルーチーズグラタン

    ブルーチーズの強い風味が里芋とよく合います。

    主材料:里芋 生クリーム ブルーチーズ

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鶏の五目煮

    鶏の五目煮

    具だくさんで栄養価の高い煮物です。前日準備あり。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 里芋 シイタケ 水 酒

    • 35分
    • 503 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 里芋の揚げ出し

    里芋の揚げ出し

    カリッと揚げた里芋に、ショウガと合わせだしを合わせた体温まる一品。

    主材料:里芋 片栗粉 酒 だし汁 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鶏ハムと里芋ピューレ

    鶏ハムと里芋ピューレ

    休日にのんびりと作りたいメイン料理。鶏むね肉は時間のある時に先に漬けておくと◎ 半日下準備有り。

    主材料:鶏むね肉 水 水 酒 里芋 バター イタリアンパセリ

    • 40分 +
    • 500 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • キヌカツギ

    キヌカツギ

    かわいい小さめの里芋を使ってお月見にピッタリの一品。

    主材料:里芋

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 里芋と豚肉の梅肉ダレ炒め

    里芋と豚肉の梅肉ダレ炒め

    酸味と甘味のコントラストをつけた梅肉ダレ。食欲をそそります。

    主材料:里芋 片栗粉 豚肉 酒 マイタケ 小松菜

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 里芋のグラタン

    里芋のグラタン

    ねっとりとした里芋とチーズがよく合います。バターを使っていないので軽い仕上がりです。

    主材料:里芋 ツナ 豆乳 片栗粉 ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 20分 +
    • 293 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 里芋のゴマみそダレ

    里芋のゴマみそダレ

    水からじっくりゆでると里芋本来の食感が楽しめます。多めにゆでて冷凍保存もできます。

    主材料:里芋 すり白ゴマ ネギ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 鮭の豆乳シチュー

    鮭の豆乳シチュー

    バター・小麦粉不使用。里芋でトロミを付けたあっさりとしたシチューです。白みそが隠し味。

    主材料:生鮭 里芋 ブロッコリー 水 豆乳

    • 20分
    • 322 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 里芋のから揚げ和風あんかけ

    里芋のから揚げ和風あんかけ

    カラリと揚がった里芋にゆるくトロミをつけたダシが良く合います。菜の花で春らしさを添えて。

    主材料:里芋 むきエビ 片栗粉 菜の花 小麦粉 片栗粉 白だし 水 片栗粉

    • 30分
    • 170 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 里芋と白菜のクリームシチュー

    里芋と白菜のクリームシチュー

    ネットリとした口当たりの里芋はクリームの味が良く馴染みます。生クリームを使ってサラリと仕上げて。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 里芋 白菜 玉ネギ ニンジン バター 水

    • 30分
    • 724 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 里芋のそぼろあん

    里芋のそぼろあん

    里芋の皮は電子レンジ加熱でスルリとむけて便利です。

    主材料:里芋 豚ひき肉 酒 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 里芋のしょうゆ麹和え

    里芋のしょうゆ麹和え

    日本酒のおつまみにも。

    主材料:里芋 甘酒 ネギ

    • 10分
    • 57 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    白みその量はお好みで。たっぷり入れるとより濃厚に!

    主材料:お餅 里芋 大根 金時ニンジン だし汁 かつお節

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
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