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- 厚揚げのカブのおろし和えのレシピ・作り方
下準備
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カブは皮をむいてすりおろす。
カブは皮を厚めにむくと、でき上がりの食感が良くなります。
作り方
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1グリルに厚揚げを並べ、焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。
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2(1)とカブを和えて器に盛り、ユズ皮を散らしてしょうゆを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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