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ナスのナムル
10回
おいしい
下準備
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ナスはヘタを落とし、縦半分に切る。＜ゆでる調味料＞を入れた熱湯に入れ、少ししんなりするまでゆでてザルに上げる。お玉等で押さえてゆで汁を切り、粗熱が取れれば、縦に裂く。
作り方
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1
ボウルに＜調味料＞を合わせ、ナスを加えてよく混ぜ合わせて器に盛る。
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