ナスを使ったレシピ

主材料：だし汁 ワカメ ナス 大葉

• 15分
• 40 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ナス 青菜 酒

• 20分
• 88 Kcal
• 2004/09
• 献立

野菜と肉がたっぷり食べられる、バランスの良い一品。ご飯がすすみますよ。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク シメジ 豚ひき肉 ナス

• 20分
• 233 Kcal
• 2011/01
• 献立

ナス、トマト、ベーコン等相性ピッタリの食材を、電子レンジで簡単にグラタン風にしました。

主材料：ピザ用チーズ バター パン粉 粉チーズ ベーコン ナス バジル ソーセージ トマト

• 20分
• 544 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：ナス 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 卵黄 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 水

• 25分
• 217 Kcal
• 2001/06
• 献立

油抜きをしたひりょうずとナスを、合わせだしで煮たおばんざい。冷たくしても美味。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 198 Kcal
• 2012/09
• 献立

お米の一粒一粒に明太子が絡まって。ジャコの塩分もバランスよく、レタスはシャキシャキの食感と彩りをプ…

主材料：卵 ニンジン レタス チリメンジャコ 明太子 細ネギ ナス 発芽玄米ご飯 アーモンドダイス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ナス

• 15分
• 49 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン ベーコン シメジ アンチョビ ホウレン草 マイタケ ナス

• 25分
• 541 Kcal
• 2006/03
• 献立

ナスの切り方に注目。すりおろしショウガと一緒に召し上がれ。

主材料：ナス ミョウガ

• 15分
• 21 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：ナス 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ

• 10分
• 231 Kcal
• 2013/12
• お弁当

焼きナスをサラダに！ちょっと意外な取り合わせですが、ショウガの効いたドレッシングがよく合うヘルシー…

主材料：ナス 玉ネギ レタス トマト ショウガ

• 15分
• 185 Kcal
• 2004/06
• 簡単

タンパク質15.5g、脂質20.7g、炭水化物14.2g。味付けに梅干しを使いました。食欲のないと…

主材料：豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 ナス トマト ブロッコリースプラウト 梅干し

• 20分
• 304 Kcal
• 2021/08
• その他

定番中華メニュー。ピリ辛に仕上げています。

主材料：ナス ピーマン 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 水

• 20分
• 342 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉

• 30分
• -
• 2001/08
• 献立

柔らかい牛肉とナスに、ピリ辛みそダレがよくからまってご飯によく合う一品です。

主材料：ナス 白ネギ ルッコラ ラディッシュ 牛肉 酒

• 15分
• 411 Kcal
• 2009/06
• 連載

人気上昇中の「山形だし」香味野菜の香りがたっぷりヘルシーで食がすすむ一品です。冷凍うどんで作っても…

主材料：素麺 キュウリ ショウガ ミョウガ 大葉 オクラ ナス

• 10分 ＋
• 373 Kcal
• 2018/07
• 献立

野菜がたくさんとれます。お漬け物の食感もGOOD。

主材料：ご飯 お茶 ナス キュウリ ミョウガ 昆布茶 オクラ 奈良漬け たくあん ナメタケ

• 15分
• 301 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ナス キュウリ ミョウガ ショウガ 大葉 水

• 30分
• 30 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：絹ごし豆腐 エビ 枝豆 ナス

• 15分
• 107 Kcal
• 2004/08
• 特集

薬味をたっぷりのせて。ご飯がすすむ一品。

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ 豚バラ肉

• 20分
• 385 Kcal
• 2009/06
• 献立

焼いたナスとシイタケをマリネ液に漬けて。翌日でもおいしくいただけます。

主材料：ドライパセリ ナス シイタケ

• 20分
• 143 Kcal
• 2010/06
• 献立

ジュンサイで夏らしい涼しげな一品。

主材料：豆腐 ショウガ ナス ジュンサイ

• 10分
• 45 Kcal
• 2008/08
• 献立

1人398kcalの献立。ショウガ入りちらし寿司で、冷房で冷えたからだを温め代謝アップをはかりまし…

主材料：お米 エビ 水 枝豆 ショウガ ナス

• 45分 ＋
• 398 Kcal
• 2016/07
• 連載

ナスに納豆入りのみそを合わせた、スタミナ満点の炒めもの。

主材料：ナス 酒 ニンニク ニラ 納豆

• 15分
• 296 Kcal
• 2018/06
• 献立

納豆は小粒タイプがおすすめ。だし汁の中で十分にほぐして食感も楽しみましょう！

主材料：ナス 納豆 大葉 だし汁

• 15分
• 86 Kcal
• 2014/06
• 献立

キクラゲとナスをからし酢で和えた、ヘルシーな一品。キクラゲのコリコリとした食感が美味。

主材料：キクラゲ ナス

• 5分
• 27 Kcal
• 2011/06
• 献立

サッパリとおいしいドレッシングをかけてサラダ感覚でどうぞ。

主材料：ナス だし汁 ネギ

• 15分 ＋
• 63 Kcal
• 2015/08
• 献立

ナスはレンジで火を入れます。油はほとんど使っていないのでカロリーもダウン。肉味噌の肉をこんがり焼く…

主材料：ナス 豚バラ肉 ショウガ 酒 水 ピザ用チーズ

• 30分
• 437 Kcal
• 2006/10
• 簡単

もっちり食感が美味しい、和風グラタンのような一品。あっさりヘルシーでとても食べやすいですよ。オーブ…

主材料：ナス 長芋 卵 細ネギ 青のり かつお節

• 20分
• 259 Kcal
• 2006/10
• 簡単