愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい!

ナスのみそ納豆炒め

ナスに納豆入りのみそを合わせた、スタミナ満点の炒めもの。

材料  ( 2 人分

ナス

3~4本

ニラ

1/2束

サラダ油

大さじ2~3

<みそ納豆>

  

みそ

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

納豆

1パック

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2018/06/11
更新日:
2018/06/04

下準備

  • ナスはヘタを切り落として乱切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。ニンニクは薄切りにする。

  • <みそ納豆>の納豆はザルに入れて水洗いし、ぬめりを取って水気をきり、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、ナスを入れ、中火で炒める。火が通って水分が出たら約大さじ1を残して拭き取る。

  2. 2

    ニラとニンニクを加えて炒め、香りがたったら<みそ納豆>を加えて炒め合わせ、器に盛る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数1368

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ